2025年农村冷链设施五年建设：保鲜标准制定报告.docx

2025年农村冷链设施五年建设：保鲜标准制定报告模板

一、项目概述

1.1项目背景

（1）随着我国乡村振兴战略的深入实施和城乡居民消费结构的升级，农产品流通体系的高效化、标准化建设已成为推动农业现代化的重要抓手。农村冷链设施作为农产品从田间到餐桌“最初一公里”的关键载体，其建设水平直接关系到农产品的保鲜质量、损耗控制和市场价值。近年来，国家高度重视农村冷链物流发展，2023年中央一号文件明确提出“加快实施农产品仓储冷链物流设施建设工程”，农业农村部等部门联合印发《“十四五”全国农产品冷链物流发展规划》，要求到2025年，农产品冷链流通率较2020年提升30个百分点，产后损失率降低至15