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目录壹绿茶简介贰绿茶的冲泡准备叁第一种投法介绍肆第二种投法介绍伍第三种投法介绍陆绿茶投法的比较

绿茶简介第一章

绿茶的定义主要特点清汤绿叶，滋味收敛性强，有新鲜爽口之感。绿茶概述绿茶为不发酵茶，保留鲜叶天然物质。0102

绿茶的种类晒烘蒸炒各不同按工艺分类龙井碧螺春等经典名茶

绿茶的产地西湖龙井、安吉白茶等知名绿茶产自此地。浙江产地黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等绿茶源于安徽。安徽产地碧螺春等优质绿茶产自江苏。江苏产地

绿茶的冲泡准备第二章

选择合适的茶具选用陶瓷或玻璃茶具，保持茶香，透明材质便于观赏茶色。茶具材质根据冲泡绿茶的种类和人数，选择合适大小的茶具，确保冲泡效果。茶具大小

准备适宜的水质纯净水选择纯净水无杂质，是泡茶理想选择。矿泉水应用低矿化度矿泉水，泡茶口感佳。自来水处理自来水煮沸后使用，减少硬度影响。

茶叶的量和水温80度左右最佳，保留营养冲泡水温3-5克茶叶为宜，避免过浓茶叶用量

第一种投法介绍第三章

投法步骤详解先倒水再放茶，适合名优绿茶。上投法水温适中，观察茶叶浮沉，享受泡茶过程。注意事项

投法注意事项泡绿茶水温最好是80℃，避免过高导致涩味。水温控制使用玻璃器具，更好展现茶汤原汁原味。茶具选择

投法效果评估上投法使茶叶慢展，香气留存。保留茶叶香气适合名优绿茶，茶汤口感鲜活不浑浊。茶汤口感鲜活

第二种投法介绍第四章

投法步骤详解少量水润茶，助其吸水舒展浸润茶叶先水后茶再水中投法步骤

投法注意事项01水温控制中投法需控制水温在85℃左右，避免烫伤茶叶。02注水手法采用定点细流，沿杯壁注水，避免直冲茶叶。

投法效果评估中投法使茶香高带花香，甜香浓郁。香气表现中投法冲泡的茶醇爽回甘，口感层次分明。滋味体验

第三种投法介绍第五章

投法步骤详解先茶后水，激发茶香水温85度，沿壁注水下投法步骤操作要点提示

投法注意事项泡绿茶水温宜80℃，避免过高烫熟茶叶。水温控制玻璃器皿最佳，散热快，展现绿茶美感。茶具选择

投法效果评估下投法使茶汤滋味醇厚饱满，香气稳定持久。茶汤滋味醇厚01中投法激发茶香，茶叶高扬香气被彻底激活。茶香高扬持久02

绿茶投法的比较第六章

不同投法的口感对比口感清爽，苦涩少上投法茶汤适中，香气浓中投法茶味饱满，口感醇下投法

不同投法的香气对比嫩香清新，如碧螺春上投法激发兰花香，如龙井中投法下投法茶味饱满，花果香持久

不同投法的色泽对比色泽浓郁深沉下投法色泽均衡明亮中投法嫩芽茶色泽鲜亮上投法

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