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痛风患者的营养补充建议

演讲人2025-12-06

目录

01.痛风患者的营养补充建议02.痛风的基本病理生理机制

03.痛风患者的饮食原则04.关键营养素补充

05.饮食调整策略06.生活方式干预

07.营养补充剂的应用08.痛风患者的营养管理总结

ONE

01

痛风患者的营养补充建议

痛风患者的营养补充建议

摘要

痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致的代谢性疾病,其临床特征

为关节剧烈疼痛、红肿热痛。营养管理是痛风治疗的重要组成

部分,合理的营养补充可以帮助控制尿酸水平,减轻症状,预

防复发。本文将从痛风的基本病理生理机制出发,详细探讨痛

风患者的营养补充建议,包括饮食原则、关键营养素补充、饮

食调整策略以及生活方式干预,最后总结痛风患者营养管理的

核心要点。

ONE

02

痛风的基本病理生理机制

1尿酸生成与排泄机制

尿酸是嘌呤代谢的终产物,正常情况下,人体内尿酸的生成与排泄处于动态

平衡状态。尿酸主要通过肾脏排泄(约2/3)和肠道细菌分解(约1/3)。

2痛风的病理生理

痛风分为原发性痛风和继发性痛风。原发性痛风主要由遗传因素导

致嘌呤代谢异常,继发性痛风则由其他疾病或药物引起。痛风发作

时,尿酸结晶沉积在关节滑膜、软组织或肾脏等部位,引发炎症反

应。

3尿酸水平与痛风发作

血清尿酸水平升高(男性7.0mg/dL,女性5.5mg/dL)是痛风发生的重要风险

因素。痛风发作通常与尿酸水平突然升高或肾脏排泄能力下降有关。

ONE

03

痛风患者的饮食原则

1低嘌呤饮食

低嘌呤饮食是痛风管理的基础,但需注意均衡营养,避免过度限制导致营养

不良。

1低嘌呤饮食

1.1嘌呤含量分类

-高嘌呤食物:动物

-中嘌呤食物:肉类、-低嘌呤食物:大部

内脏、浓肉汤、部

禽类、部分豆类分蔬菜、水果、牛

分海鲜(如沙丁鱼、

(如黄豆、黑豆)奶、鸡蛋

凤尾鱼)

1低嘌呤饮食

1.2饮食建议

-每日总嘌呤摄入控制在

200-300mg(急性期更低)01

-限制红肉摄入(每周2

02次)

-避免酒精,特别是啤酒03

-控制高果糖饮料和加工

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