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1．蛋白质的基本单位是______。

2．核酸彻底水解后产物为磷酸、戊糖和______。

3．酶加快化学反应的根本原因是____________。

4．根据溶解性维生素可分为脂溶性维生素和______两大类。

5．脂肪、糖和蛋白质这三大物质中，_______是维持机体生命活动的最主要供能物质。

6．血脂以______形式被运输到机体各组织。

7．鸟氨酸循环是合成______的过程。

8．脱氧核苷酸是由______还原而来。

9．DNA的复制方式是______。

10．蛋白质合成时的起始密码是______。

11．蛋白质完全水解后的产物是。

12．体内ATP的生成方式包括底物水平磷酸化和两种。

13．DNA的复制方式是。

14．金属离子是酶的。

15.组成蛋白质的基本单位是。

16.核酸彻底水解后的产物有磷酸、戊糖和。

17.根据溶解性维生素可分为脂溶性维生素和两大类。

18.动物体内的鸟氨酸循环主要是合成的过程。

（）1．某蛋白质样品含氮量0.20g，此样品约含蛋白质多少克?

A．1.25gB．2.50gC．6.40gD．3.00g

（）2．蛋白质基本构成单位之间通过下列哪种化学键连接？

A．氢键B．肽键C．磷酸二脂键D．疏水键

（）3．形成镰刀状红细胞贫血的根本原因是

A．缺乏维生素B12B．血红蛋白的β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸

C．缺乏叶酸D．血红蛋白β链第六位谷氨酸被缬氨酸取代

（）4．某细菌中分离的DNA样品内含15．1%的腺嘌呤，其它碱基的百分含量是：

A．G=34．9%B．C=15．1%C．T=34．9%D．G=69．8%

（）5．核酸中核苷酸之间的连接方式是

A．2，3-磷酸二酯键B．3，5-磷酸二酯键

C．2，5-磷酸二酯键D．糖苷键

（）6．下列是几种DNA分子的碱基组成比例。哪一种的Tm值最高

A．A+T=15%B．G+C=25%C．G+C=40%D．A+T=80%

（）7．有关酶的叙述哪项是正确的

A．酶的本质是蛋白质，因此蛋白质都有催化活性

B．酶是由活细胞内产生的具有催化作用的一类特殊蛋白质

C．体内具有催化作用的物质都是核酸D．酶能改变反应的平衡常数

（）8．酶原没有催化活性是因为

A．作用的温度不合适B．由于周围有抑制剂

C．活性中心没有形成或暴露D．辅助因子的脱落

（）9．关于温度对酶促反应速度的影响，哪项叙述是错误的

A．低温可保存菌种B．温度对酶促反应速度是双重影响

C．高温可灭菌D．低温使酶变性失活

（）10．脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的

A．维生素B1B．维生素PPC．维生素B2D．叶酸

（）11．关于生物氧化的特点描述错误的是

A．是酶促反应B．在体内进行C．能量逐步释放D．干燥条件

（）12．下列属于单糖的是：

A．葡萄糖B．蔗糖C．乳糖D．淀粉

（）13．在厌氧条件下，下列（）会在哺乳动物肌肉组织中积累。

A．丙酮酸B．乙醇C．乳酸D．CO2

（）14．糖分解代谢EMP、有氧氧化和HMP三种途径的交叉点是

A．磷酸二羟丙酮B．丙酮酸C．3－磷酸甘油醛D．α－磷酸甘油

（）15．在人体的大部分组织细胞内，糖氧化分解的主要方式是:

A．糖的有氧氧化B．糖酵解C．磷酸戊糖途径D．糖原合成

（）16．下面哪项不是脂类的生理功能

A．是动物体用以贮存能量的主要物质B．是构成组织细胞的必要成分

C．是动物体主要的供能物质D．可供给必需脂肪酸

（）17．下列关于酮体的叙述错误的是

A．肝脏可以生成酮体，但不能利用酮体