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第六章营养与喂养张萍.ppt

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    第六章营养与喂养

    ;;一．能量的需要;（一）基础代谢

    （二）生长发育

    （三）食物的热力作用

    （四）活动消耗

    （五）排泄损失;营养素分类(根据中国营养学会);★概述：是维持机体新陈代谢所必需的，主要通过氧化食物中的碳水化合物（4kcal/g）、脂肪（9kcal/g）和蛋白质（4kcal/g）取得。

    年龄越小相对总能量需要越大。

    ★需要量：1岁以内婴儿约需能量460kJ(110kcal)/kg/d，以后每增加3岁减去42kJ(10kcal)，15岁达成人需要量250kJ(60kcal)。

    年龄（岁）13691215

    Kcal/kg/d11

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