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2025年巧克力制造行业市场分析报告

2025年，全球巧克力制造行业在可可原料价格波动、消费需求升级与产业创新变革的多重影响下，呈现出“结构分化、品质升级”的发展特征。中国作为全球最具潜力的巧克力消费市场，凭借日益增长的购买力、年轻化的消费群体以及多元化的需求场景，成为驱动全球行业增长的关键引擎。本报告将从市场规模、消费特征、渠道格局、行业痛点及发展趋势五个维度，系统解析2025年巧克力制造行业的发展现状，并预判未来发展路径，为行业参与者提供战略决策依据。

一、市场规模：全球增速放缓，中国逆势领跑

从全球市场格局来看，巧克力制造行业已步入成熟发展阶段，整体增速受原料成本与消费饱和双重影响有所