2026年中国水果行业市场发展分析及前景趋势与投资研究报告.docx

研究报告

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2026年中国水果行业市场发展分析及前景趋势与投资研究报告

一、市场概述

1.市场规模及增长趋势

(1)近年来，中国水果市场呈现出稳健增长的趋势，得益于国民经济的持续发展和居民消费水平的不断提高。据统计，我国水果市场规模已连续多年保持两位数的增长率，其中2019年全国水果总产量达到2.88亿吨，产值达到1.1万亿元。这一成绩得益于水果品种的丰富多样，以及消费结构的不断优化。在众多水果品种中，苹果、柑橘、梨等传统大宗水果仍然占据市场主导地位，而葡萄、蓝莓等高端水果的市场份额也在逐渐扩大。

(2)随着消费升级，消费者对水果的品质和营养价值要求越来越