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萝卜大丰收课件

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目录

壹

萝卜的种植知识

贰

萝卜的品种介绍

叁

萝卜的收获与储存

肆

萝卜的营养价值

伍

萝卜的市场行情

陆

萝卜大丰收的教育意义

萝卜的种植知识

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壹

萝卜的生长环境

适宜20℃左右，肉质根膨大需昼夜温差。

温度要求

中等光照强度，叶片和肉质根盛期需充足光照。

光照条件

不同生长阶段需水量不同，保持适当土壤湿度。

水分管理

种植技术要点

适时播种，合理密植

播种与管理

选优良种，整疏松地

选种与整地

病虫害防治方法

霜霉病防治

用氟菌霜霉威等喷雾，及时清病叶。

蚜虫防治

用吡虫啉等喷雾，加强田间管理。

萝卜的品种介绍

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贰

常见品种分类

身形细长，表皮光滑，口感脆甜。

长白萝卜

体型圆润，表皮鲜艳，适合炖煮。

圆红萝卜

表皮青绿，肉质细嫩，多用于凉拌。

青皮萝卜

各品种特点

味淡多汁，生熟皆宜

白萝卜

脆嫩微辣，甘甜可口

青萝卜

胡萝卜

橙红肉质，营养丰富

适宜种植区域

品种最丰富，春秋夏均可种植。

山东江苏区域

气候寒温带，适合种植耐寒品种。

东北三省区域

萝卜的收获与储存

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叁

收获的最佳时机

萝卜叶子开始变黄是成熟标志，此时收获最佳。

叶色转黄

萝卜根部充分膨大、饱满时收获，保证产量和质量。

根部饱满

收获后的处理

收获后先清洗去泥，保持萝卜外观整洁。

清洗去泥

按大小品质分类，便于储存和销售。

分类存放

储存方法与技巧

温度控制

储存温度要适宜，避免过高或过低导致萝卜变质。

通风储存

保持储存环境通风，防止萝卜受潮发霉。

01

02

萝卜的营养价值

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肆

营养成分分析

萝卜富含维生素C，有助于增强免疫力。

维生素含量高

01

02

富含钾、镁等矿物质，有益心脏健康。

矿物质丰富

03

高纤维含量有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

膳食纤维助消化

健康益处

萝卜富含纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。

助消化

萝卜中的维生素C能增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

增强免疫力

萝卜食谱推荐

清脆爽口，保留萝卜原味，适合夏日消暑。

凉拌萝卜丝

萝卜与肉类的完美结合，营养丰富，味道醇厚。

萝卜炖肉

萝卜的市场行情

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伍

产量与销售情况

01

产量稳定

近年来萝卜产量渐趋稳定，单位产量稳步提升。

02

出口为主

萝卜以出口为主，年出口量约70万吨，主要出口至亚洲和欧洲地区。

市场价格波动

价格涨跌实例

定边白萝卜跌36%

价格涨跌实例

文水青萝卜涨50%

出口与内销比例

我国萝卜以出口为主，年出口量约70万吨，占产量3%左右。

出口占比

内销以鲜食为主，加工产业正逐步规模化，形成地方特色品牌。

内销特点

萝卜大丰收的教育意义

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陆

农业知识普及

介绍萝卜种植技巧，普及农业基础知识。

种植知识

阐述萝卜生长对土壤改良的作用，提升生态保护意识。

生态价值

环保意识培养

通过萝卜大丰收，教育孩子们珍惜土地资源，理解食物来之不易。

珍惜自然资源

01

介绍萝卜生长与土壤、水分的关系，培养孩子们对生态循环的认识。

生态循环理解

02

劳动教育价值

萝卜大丰收展示劳动成果，激发孩子勤劳意识，培养珍惜劳动成果的品质。

培养勤劳品质

通过参与萝卜种植、收获，孩子们获得实践学习经验，理解植物生长过程。

实践学习经验

谢谢

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