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最全化学与生活单元测试题及答案

一、单项选择题

1.下列物质中，属于有机合成材料的是（）

A.棉花B.羊毛C.塑料D.天然橡胶

答案：C

2.人体中含量最多的金属元素是（）

A.钙B.铁C.锌D.铜

答案：A

3.下列食物中，富含蛋白质的是（）

A.米饭B.苹果C.鸡蛋D.花生油

答案：C

4.下列物质的使用，不利于人体健康的是（）

A.用食醋作调味剂B.用活性炭作冰箱除臭剂

C.用工业盐腌渍蔬菜D.用小苏打治疗胃酸过多

答案：C

5.下列有关塑料的说法，不正确的是（）

A.塑料的主要成分是合成树脂

B.热塑性塑料可以反复加工，多次使用

C.酚醛树脂可制热固性塑料

D.通用塑料就是天然塑料

答案：D

6.下列元素中，属于人体必需微量元素的是（）

A.氧B.铁C.碳D.氢

答案：B

7.下列物质中，不能为人体提供能量的是（）

A.糖类B.油脂C.维生素D.蛋白质

答案：C

8.下列材料中，不属于复合材料的是（）

A.钢筋混凝土B.玻璃钢C.碳纤维D.陶瓷

答案：D

9.下列做法对人体无害的是（）

A.为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用

B.用甲醛水溶液浸泡海产品，以防其变质

C.为使馒头疏松多孔，用小苏打发面蒸馒头

D.为了防止肥胖，尽量不吃油脂类食物

答案：C

10.下列物质中，属于天然纤维的是（）

A.涤纶B.腈纶C.羊毛D.锦纶

答案：C

二、多项选择题

1.下列关于化学与生活的说法中，正确的是（）

A.人体缺乏维生素C会引起坏血病

B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

C.回收废旧金属可以节约金属资源

D.用甲醛溶液浸泡水产品，可延长保鲜期

答案：ABC

2.下列物质中，属于有机化合物的是（）

A.甲烷B.二氧化碳C.乙醇D.碳酸钙

答案：AC

3.下列食物中，富含糖类的是（）

A.玉米B.黄瓜C.米饭D.苹果

答案：AC

4.下列有关材料的说法，正确的是（）

A.合金属于金属材料

B.陶瓷属于无机非金属材料

C.合成纤维属于有机合成材料

D.玻璃属于复合材料

答案：ABC

5.下列元素中，对人体有害的是（）

A.汞B.铅C.铁D.镉

答案：ABD

6.下列关于蛋白质的说法中，正确的是（）

A.蛋白质是构成细胞的基本物质

B.人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸

C.香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与O?结合

D.酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应

答案：ABC

7.下列做法符合食品安全要求的是（）

A.用甲醛溶液浸泡海鲜

B.用小苏打作发酵粉焙制糕点

C.用工业酒精勾兑白酒

D.用食盐腌制咸鸭蛋

答案：BD

8.下列关于材料的性质和用途的说法中，正确的是（）

A.铝合金的硬度比纯铝大，可用于制造飞机

B.羊毛的吸水性和透气性比涤纶好，可用于制作内衣

C.合成橡胶的弹性、耐磨性和绝缘性比天然橡胶好，可用于制造轮胎

D.塑料的密度小、耐腐蚀，可用于制造各种管道

答案：ABCD

9.下列关于化学与环境的说法中，正确的是（）

A.随意丢弃废旧电池会造成环境污染

B.二氧化碳的过量排放会导致温室效应

C.二氧化硫的排放会导致酸雨

D.白色污染是指白色垃圾造成的污染

答案：ABC

10.下列关于营养物质的说法中，正确的是（）

A.油脂是重要的供能物质

B.维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用

C.糖类是人体主要的供能物质

D.蛋白质是构成人体细胞的基本物质

答案：ABCD

三、判断题

1.人体中含量最多的物质是水。（）

答案：√

2.塑料、合成纤维和合成橡胶都属于有机合成材料。（）

答案：√

3.用甲醛溶液浸泡海产品，可延长保鲜期。（）

答案：×

4.人体缺乏钙元素会引起贫血。（）

答案：×

5.合金属于合成材料。（）

答案：×

6.糖类、油脂和蛋白质都能为人体提供能量。（）

答案：√

7.为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素。（）

答案：×

8.回收废旧金属，不仅可以节约金属资源，还可以减少对环境的污染。（）

答案：√

9.用灼烧闻气味的方法可以区分羊毛和合成纤维。（）

答案：√

10.人体中的微量元素对人体健康影响不大。（）

答案：×

四、简答题

1.简述蛋白质在