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研究报告
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2026年中国食用植物油行业分析与发展前景预测报告
第一章行业概述
1.1行业发展背景
(1)中国食用植物油行业自改革开放以来经历了快速发展，随着经济的持续增长和人民生活水平的提高，居民对健康饮食的需求日益增加，植物油作为日常烹饪的重要原料，市场需求不断攀升。据国家统计局数据显示，2019年中国食用植物油总产量达到3165万吨，同比增长2.5%，其中豆油、菜籽油、花生油和棕榈油等主要品种产量均有所增长。随着居民消费结构的调整，人们对高品质、高营养价值的植物油需求日益旺盛，推动了整个行业的技术创新和产品升级。
(2)近年来，中国食用植物油行业在供给侧
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