临床营养治疗—外科病人的营养治疗（临床营养学课件）.ppt

一外科病人营养缺乏的原因导致外科病人营养不良的原因主要有两方面，即：疾病和手术（或创伤）（一）疾病的影响：疾病造成营养摄入不足。如：慢性消化道梗阻，常可因吞咽困难、呕吐，而使患者不能进食；（二）手术或创伤的影响：手术或创伤时，由于组织的损伤、出血，也可造成蛋白质的大量丢失。二外科病人营养状况的评价了解外科病人的营养状况，可以了解营养治疗的效果和病人对手术的耐受力。一般可通过体格检查和实验室检查，对外科病人的营养状况进行评价。三外科病人的营养治疗原则营养是维持机体健康、促进病体康复的物质基础。外科病人营养不良时，不但可降低其对手术的耐受力，而且还会影响