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研究报告

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2026年中国荔枝干行业发展趋势及投资前景预测报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国荔枝干行业有着悠久的历史，起源于南方地区，尤其是广东、福建、广西等产荔枝较多的省份。早在唐宋时期，荔枝干就已成为重要的出口商品，深受海外市场的喜爱。随着时间的推移，荔枝干的生产工艺不断改进，品种也日益丰富，逐渐形成了独特的产业格局。到了20世纪末，随着国内外市场需求的大幅增长，中国荔枝干行业进入快速发展阶段。

(2)发展历程中，中国荔枝干行业经历了几个重要阶段。最初，行业以家庭作坊式生产为主，技术落后，产量有限。随后，随着农业现代化和食品加工业的快速发展，荔枝干生产逐步实现规模化、产业化。20世纪90年代，行业开始引入先进的生产设备和技术，提高了产品质量和产量。进入21世纪，中国荔枝干行业迎来高速发展期，不仅国内市场日益成熟，国际市场份额也逐步扩大。

(3)近年来，随着消费者健康意识的增强和生活方式的改变，荔枝干作为一种健康、便捷的休闲食品，市场需求持续增长。同时，国家对于农产品加工业的政策支持，以及一带一路倡议的实施，为荔枝干行业带来了新的发展机遇。在此背景下，行业竞争愈发激烈，企业不断加强技术创新和品牌建设，以提升市场竞争力。总体来看，中国荔枝干行业正处于一个转型升级、高质量发展的新阶段。

1.2行业现状分析

(1)中国荔枝干行业近年来发展迅速，已成为我国重要的农产品加工业之一。据统计，2019年全国荔枝干产量约为60万吨，同比增长10%以上。其中，广东、福建、广西、海南等主产区产量占全国总产量的80%以上。以广东省为例，其荔枝干产量占全国总产量的30%，产值超过100亿元。此外，我国荔枝干产品种类繁多，包括传统风味、果脯、果糕等多种形式，满足了不同消费者的需求。

(2)在市场方面，我国荔枝干行业呈现出以下特点：一是国内市场稳定增长，国际市场逐步扩大。近年来，随着消费者对健康食品的青睐，荔枝干在国内市场的需求逐年上升。同时，我国荔枝干产品凭借优良的品质和独特的风味，在国际市场上也具有一定的竞争力。据统计，2019年我国荔枝干出口量约为2万吨，同比增长15%，主要出口到东南亚、欧盟、美国等国家和地区。二是线上销售渠道逐渐崛起，电商平台成为销售新亮点。以天猫、京东等为代表的电商平台，为荔枝干企业提供了新的销售渠道，促进了产品销售。

(3)在产业链方面，我国荔枝干行业呈现出以下特点：一是产业链条逐渐完善，从种植、加工、包装到物流、销售等环节逐步形成完整产业链。以广东省为例，当地政府积极推动荔枝干产业发展，通过政策扶持、资金投入等方式，引导企业加强技术研发和品牌建设。二是企业规模不断扩大，产业集中度提高。近年来，我国荔枝干行业涌现出一批具有较强竞争力的企业，如广东嘉应果业、福建华安果业等。这些企业通过规模化生产、品牌化经营，提升了市场占有率。三是技术创新不断突破，产品质量不断提高。在加工技术方面，企业纷纷引进国际先进设备，提高生产效率和产品质量。以福建华安果业为例，其引进的连续化生产线，实现了荔枝干生产的自动化、智能化，产品质量得到显著提升。

1.3行业政策环境

(1)近年来，我国政府高度重视农产品加工业的发展，出台了一系列政策措施支持荔枝干行业。在农业政策方面，国家持续加大农业补贴力度，鼓励农民扩大荔枝种植面积，提高荔枝产量。同时，政府通过实施农业现代化项目，推动荔枝干生产技术升级，提高产品附加值。例如，2019年，中央财政安排了10亿元资金，用于支持农业产业发展和农村基础设施建设。

(2)在贸易政策方面，我国政府积极推动荔枝干出口，降低出口关税，简化出口手续，提高出口便利化水平。此外，政府还通过参加国际展会、开展国际贸易谈判等方式，积极拓展荔枝干的国际市场。例如，2018年，我国与欧盟签署了《中欧地理标志协定》，将我国荔枝干纳入保护范围，有助于提升我国荔枝干在国际市场的竞争力。

(3)在食品安全和质量管理方面，我国政府严格实施食品安全国家标准，加强荔枝干生产、加工、流通等环节的监管。通过推行食品安全追溯体系，确保荔枝干产品质量安全。同时，政府鼓励企业建立自己的质量管理体系，提高产品质量，打造知名品牌。例如，广东省政府设立了“广东省荔枝干产品质量提升工程”，推动企业实施质量提升行动，提升行业整体水平。

二、市场需求分析

2.1国内市场需求

(1)国内市场需求方面，荔枝干作为休闲食品和传统小吃，在消费者中拥有广泛的消费基础。随着生活节奏的加快和消费习惯的变化，荔枝干因其便携、健康、美味等特点，成为越来越多消费者的首选。据统计，我国荔枝干市场规模已超过100亿元，年复合增长率保持在10%以上。特别是在节假日、旅游旺季等消费高峰期，市场需求尤为旺盛。

以广东地区为例，荔枝干作为地方特色