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辐照连锁经营模式：优势、挑战与发展路径探索

一、引言

1.1研究背景与意义

辐照技术作为核技术民用化的关键形式，近年来在全球范围内得到了广泛应用与快速发展。其原理是利用电离辐射对物质进行处理，从而改变物质的物理、化学或生物特性。这种技术凭借高效、环保、无化学残留等显著优势，在食品、医疗、材料、环保等众多领域发挥着不可或缺的作用。

在食品行业，辐照技术能够有效杀灭食品中的微生物、害虫和寄生虫，极大地延长食品的保质期，同时最大程度地保留食品的营养成分和口感，为食品安全提供了坚实保障。例如，在一些易腐食品的保鲜上，辐照技术的应用使得食品的货架期明显延长，减少了因食品变质造成的浪费。在医疗领域，辐射