2026年中国牦牛行业运营态势与投资前景预测分析报告.docx

研究报告

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2026年中国牦牛行业运营态势与投资前景预测分析报告

一、行业概述

1.1.牦牛行业现状

(1)牦牛作为我国青藏高原特有的畜种，具有耐高寒、抗病力强、产肉量高、肉质优良等特点，是我国重要的畜牧业组成部分。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，牦牛肉因其高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和微量元素而受到市场的青睐。据统计，我国牦牛存栏量已超过2000万头，年产量达到100万吨以上，牦牛产业已成为高原地区农民增收的重要途径。

(2)在牦牛产业链方面，我国已形成了较为完整的产业链条，包括牦牛养殖、饲料加工、屠宰加工、乳品加工、皮革加工等多个环节