6.传统营养素和植物营养素预防和消除.ppt

营养素和植物营养素预防和消除运动性疲劳的研究进展

;运动性疲劳是一种常见的生理现象。1982年第五届国际运动生化学术会议将疲劳定义为:“由机体运动本身所引起的机体生理过程不能续持其功能在特定水平和(或)不能维持预定的运动强度的机体运动能力下降的现象?1?。运动性疲劳对于预防运动性损伤,保护机体正常功能发挥着有益的作用,但疲劳的干预措施研究仍然是运动医学的重点研究方向之一。

;影响机体耐力的因素很多,如遗传、运动方式、运动强度、机体身心状况等。营养因素对机体耐力的影响尤其受到关注。良好的营养状况是机体健康的必要条件,运动过程中或运动前合理补充一些营养素