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食品安全岗前安全培训课件;;食品安全基础知识;食品安全的定义;食品安全的重要性;食品安全法规概览;食品污染与控制;常见食品污染源;食品污染的预防措施;食品污染应急处理;食品加工卫生要求;加工环境卫生标准;个人卫生与操作规范;设备清洁与维护;食品储存与运输安全;适宜的储存条件;运输过程中的安全措施;食品追溯与召回制度;食品安全事故处理;食品安全事故的识别;;应急响应与报告流程;食品安全事故的调查与处理;食品安全培训与考核;;培训效果评估;持续教育与更新知识;谢谢
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