2025年医卫类临床营养（师）专业知识-基础知识参考题库含答案解析.docxVIP

2025年医卫类临床营养（师）专业知识-基础知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养师评估患者营养状况时，常用的体成分指标不包括以下哪项？

A.体质量指数（BMI）

B.血清白蛋白水平

C.内脏器官重量

D.皮下脂肪厚度

2、针对糖尿病患者的膳食原则，以下哪项最符合临床需求？

A.每日3餐

B.少食多餐

C.禁食

D.每日2餐

3、术后患者能量需求较术前通常如何变化？

A.显著降低

B.保持不变

C.适度增加

D.大幅增加

4、优质蛋白质来源不包括以下哪类食物？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆制品

D.鱼类

5、膳食纤维对肠道健康的主要作用是？

A.促进矿物质吸收

B.预防便秘和调节肠道菌群

C.降低血清胆固醇

D.增强免疫力

6、维生素D缺乏最常导致以下哪种症状？

A.皮肤色素沉着

B.肌肉无力

C.齿龈出血

D.睡眠障碍

7、营养干预的优先顺序中，应首先纠正哪种代谢紊乱？

A.电解质失衡

B.负氮平衡

C.水钠潴留

D.碳水化合物代谢异常

8、糖尿病患者碳水化合物摄入控制的最佳方式是？

A.集中于早餐

B.分次摄入

C.限制晚餐

D.完全禁食

9、营养风险筛查工具MNA-SF适用于以下哪种人群？

A.肿瘤患者

B.老年人

C.儿童营养不良

D.妊娠期妇女

10、营养干预的阶段性中，急性期主要关注？

A.增加能量摄入

B.纠正代谢紊乱

C.提高蛋白质质量

D.改善肠道功能

11、临床营养师评估患者营养风险时，常用的筛查工具不包括以下哪项？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.SubjectiveGlobalAssessment

D.微型营养筛查量表（MNA）

12、能量摄入不足时，人体首先分解哪种组织供能？

A.肌肉组织

B.脂肪组织

C.肝脏

D.肾脏

13、妊娠期女性每日需额外补充多少微克叶酸？

A.400

B.800

C.1200

D.1600

14、慢性肾病患者氮摄入量应控制在多少g/d？

A.0.6

B.0.8

C.1.0

D.1.2

15、维生素C缺乏最可能导致以下哪种症状？

A.伤口愈合延迟

B.贫血

C.肌肉痉挛

D.骨质疏松

16、糖尿病患者餐后血糖控制目标值应为？

A.≤7.8mmol/L

B.≤8.0mmol/L

C.≤9.0mmol/L

D.≤10.0mmol/L

17、营养干预中，以下哪种属于非营养支持措施？

A.肠内营养

B.鼻饲

C.口服营养补充剂

D.营养教育

18、长期卧床患者最易发生的营养缺乏病是？

A.贫血

B.肌肉萎缩

C.骨质疏松

D.水肿

19、营养筛查工具NRS-2002中，评分≥3提示？

A.营养风险低

B.营养风险中

C.营养风险高

D.需转诊

20、下列哪项不属于营养风险分层中的评估维度？

A.营养摄入

B.生理功能

C.病理状态

D.社会支持

21、中国居民膳食指南2022版推荐每日膳食中膳食纤维的适宜摄入量为？

A.15-20g/d

B.20-25g/d

C.25-30g/d

D.30-35g/d

22、能量摄入不足最直接的生理后果是？

A.甲状腺功能亢进

B.体重下降和肌肉流失

C.骨质疏松风险增加

D.血糖水平升高

23、术后患者每日蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8-1.0g/kg/d

B.1.0-1.5g/kg/d

C.1.5-2.0g/kg/d

D.2.0-2.5g/kg/d

24、维生素D缺乏的主要临床表现不包括？

A.骨质软化症

B.佝偻病

C.肌肉无力

D.免疫功能下降

25、慢性肾病患者限制钾摄入的目的是？

A.控制血压

B.预防代谢性酸中毒

C.保护肾功能

D.促进食欲

26、下列哪项是ω-3脂肪酸的主要来源？

A.玉米油

B.三文鱼

C.大豆油

D.橄榄油

27、临床营养评估中，人体测量指标不包括？

A.BMI指数

B.上臂围度

C.腰臀比

D.肝脏超声

28、妊娠期女性每日钙的推荐摄入量为？

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

29、膳食纤维分为哪两类？

A.水溶性纤维与非水溶性纤维

B.不溶性纤维与可溶性纤维

C.细胞壁纤维与细胞间纤维

D.木质素与半纤维素

30、下列哪项是临床营养支持的三大目标？

A.提高营养素摄入量

B.维持氮平衡

C.改善口感

D.增加患者满意度

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中，以下哪些指标属于基础营养指标？

A.