食品安全知识问答题.pptx

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2025-12-25 发布于中国
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食品安全知识问答题;目录;01;食品安全的定义;食品安全的重要性;食品安全的风险因素;02;生物性污染;化学性污染;物理性污染;03;食品添加剂的种类;食品添加剂的使用原则;食品添加剂的监管措施;04;原料采购与检验;加工过程中的卫生要求;包装、储存与运输的安全措施;05;餐饮服务单位的资质要求;餐饮服务过程中的卫生规范;餐饮服务食品安全事故的处理;06;食品安全法律法规概述;食品安全标准体系;食品安全监管执法;07;食品安全教育的重要性;食品安全宣传的方式方法;消费者食品安全意识的提升;08;食品安全事故的分类;食品安全事故的预防措施;食品安全事故的应急处理;THANKS