tmp其他微生物、微生物与外环境.pdfVIP

其他微生物、微生物与外环境

一、单选题

1、畜禽体的（）部位微生物含量较少D

A:口腔B:反刍动物瘤胃C:鼻腔D:哺乳动物的食道

2、体内外不携带任何微生物和寄生虫的动物称为B

A:悉生动物B:无菌动物C:SPF动物D:普通动物

3、下列不属于消化道正常菌群作用的是A

A:致病作用B:生物拮抗作用C:营养作用D:免疫作用

4、以下对细菌的描述正确的是D

A:对人类都有害B:对人类都无害C:多数对人类有害D:多数对人类无害

5、两种或多种生物生活在一起，彼此并不相互损害而互为有利，这种现象称为A

A:共生B:寄生C:拮抗D:协同

6、土壤中微生物最多的地方是B

A:地表面B:离表面10-20厘米的土壤C:离表面50-60厘米的土壤D:土壤各处都差不多

7、用物理方法或化学消毒剂杀死病原微生物的方法称为B

A:灭菌B:消毒C:防腐D:无菌

8、灭菌应以杀灭（）为标准B

A:核质B:芽孢C:鞭毛D:菌毛

9、灭菌的含义是A

A:杀灭物体上所有微生物B:杀灭物体上病原微生物C:阻止或抑制物品上微生物生长繁殖D:防腐

10、能够杀灭所有微生物的方法是B

A:消毒B:灭菌C:防腐D:煮沸

11、判断消毒灭菌是否彻底的主要依据是B

A:繁殖体被完全消灭B:芽胞被完全消灭C:鞭毛蛋白变性D:菌体DNA变性

12、经超高温巴氏消毒的鲜乳保质期一般为D

A:7天B:30天C:3个月D:6个月

13、超高温巴氏消毒法采用的温度是C

A:100℃B:121℃C:132℃D:160℃

14、动物手术室空气消毒常用的方法是B

A:电离辐射B:紫外线照射C:甲醛熏蒸D:消毒药水喷洒

15、高压蒸汽灭菌采用的温度和时间是A

A:121℃，15-20分钟B:160℃，2-3小时C:100℃，15-20分钟D:132℃，1-2秒钟

16、高压蒸汽灭菌法的常用条件为A

A:121.3℃，15-30分钟B:63-65℃，30分钟C:132℃，1-2秒D:71-72℃，15-30秒

17、热空气灭菌法常用温度和维持时间是B

A:121℃，15-20分钟B:160℃，2-3小时C:100℃，15-20分钟D:115℃，30分钟

18、过滤除菌的滤膜孔径一般为D

A:0.11mmB:0.22mmC:0.11umD:0.22um

19、下列消毒药中，常用于熏蒸消毒的是A

A:福尔马林B:高锰酸钾C:漂白粉D:龙胆紫

20、消毒液氢氧化钠对哪些病原有效D

A:细菌B:芽胞C:病毒D:以上都是

21、乙醇消毒常用的浓度为B

A:65%B:75%C:85%D:95%

22、用盐腌、糖渍等方法保存食品的机理是A

A:质壁分离B:胞膜破裂C:胞浆压出D:冷冻抑菌

23、细菌变异最易出现在C

A:迟缓期B:对数期C:稳定期D:衰亡期

24、可以用来保存微生物的方法是B

A:高温B:低温C:高渗

25、具有抗菌作用的细菌代谢产物是B

A:色素B:细菌素C:外毒素D:内毒素

26、孢子是（）的繁殖方式之一A

A:真菌B:细菌C:霉形体D:炭疽杆菌

27、酵母菌的繁殖方式不包括（）D

A:芽殖B:裂殖C:掷孢子D:二分裂

28、酵母菌的繁殖方式是D

A:无性繁殖B:有性繁殖C:复制D:有性繁殖和有性繁殖

29、霉菌是属于（）类B

A:病毒B:真菌C:螺旋体D:霉形体

30、与常见细菌相比，真菌生长繁殖的基本营养要求B

A:偏高B:偏低C:相同D:无可比性

31、真菌的繁殖方式有D

A:无性繁殖B:有性繁殖C:复制D:有性繁殖与无性繁殖

32、真菌生长繁殖的pH通常为C

A:7.2-7.6B:7.6-8.0C:5.6-5.8D:6.4-6.8

33、典型的支原体菌落呈B

A:光滑型B:荷包蛋样C:无固定形状D:粗糙型

34、在固体培养基上培养后能够形成荷包蛋样菌落的微生物是C

A:细菌B:真菌C:支原体D:立克次氏体E:衣原体

35、支原体是A

A:介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物B:介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物

C:介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物D:介于细菌和原虫之间有细胞壁的原核单细胞微生物

36、支原体属于A

A:原核细胞型B:真核细胞型C:非细胞型D:无细胞型

37、引发猪气喘病（猪地方流行性肺炎）的病原是A

A:支原体B:衣原体C:螺旋体D:噬菌体

38、介于细菌与原生动物之间的单细胞原核生物是C

A:衣原体B:支原体C:螺旋体D:立克次体

39、螺旋体是D

A:介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物B:介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细