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2026年备考公共营养师之二级营养师模拟题库及答案下载.docx

2026年备考公共营养师之二级营养师模拟题库及答案下载.docx

    2026年备考公共营养师之二级营养师模拟题库及答案下载

    单选题（共500题）

    1、赖氨酸在（）中含量较高。

    A.面粉

    B.大米

    C.鸡蛋

    D.牛肉

    【答案】D

    2、发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（）。

    A.组胺

    B.龙葵素

    C.皂甙

    D.棉酚

    【答案】B

    3、孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了()。

    A.促进机体利用蛋白质

    B.防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

    C.促进微量营养素吸收

    D.防止胎儿低血糖症

    【答案】B

    4、制定运动处方，需要根据以下因素，除（）以外。

    A.确定运动目标

    B.选择运动方式

    C.确定运动速度

    D.确定运动时间与频率

    【

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