中国樱桃果实软化生理机制及贮藏性提升策略研究.docx

中国樱桃果实软化生理机制及贮藏性提升策略研究.docx

  1. 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
  2. 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  3. 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

中国樱桃果实软化生理机制及贮藏性提升策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

中国樱桃(Prunuspseudocerasus)作为蔷薇科李属樱亚属的木本落叶植物,在我国的栽培历史可追溯至三千余年前,主要集中在贵州、四川、云南、浙江、江苏等地,全国栽培面积约达120万亩。其果实不仅形态娇美、口感酸甜,还富含多种营养成分,深受消费者的喜爱。在水果市场中,中国樱桃凭借其早熟的特性,率先抢占市场份额,素有“春果第一枝”的美誉,为果农带来了可观的经济效益。

然而,中国樱桃产业在发展过程中面临着严峻的挑战。其果实存在着软化速度快、贮藏性差的问题,在采摘后的短时间内,果实就会迅速变软,失去良

您可能关注的文档

文档评论(0)

dididadade + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档