三口柑桔采收及采后处理技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

T/ASHS

安徽省园艺学会团体标准

T/ASHS006-2025

三口柑桔采收及采后处理技术规程

TechnicalSpecificationsforHarvestingandPost-harvestProcessingofSankou

Ganju

2025-12-20发布2025-12-20实施

安徽省园艺学会发布

T/ASHS006-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由歙县新溪口柑桔协会提出。

本文件由安徽省园艺学会归口。

本文件起草单位：歙县新溪口柑桔协会、歙采缤纷农文旅融合发展协会、歙县农业技术推广中心、

歙县富堨镇为民服务中心、歙县新溪口乡为民服务中心、歙县老科技工作者协会。

本文件主要起草人：张均明、谢华章、余生明、毕海仙、张铭、汪涛、洪君玉、程兰桂、吴美美、

余果、余文佩、黄仙红。

T/ASHS006-2025

三口柑桔采收及采后处理技术规程

1范围

本文件规定了三口柑桔的产地范围、采收、采后处理、贮藏、商品包装、标识、运输、废

弃物处置和档案管理。

本文件适用于国家地理标志保护产品三口柑桔保护区范围的柑桔采收和采后处理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的

引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有

的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T12947鲜柑橘

GB/T13607苹果、柑桔包装

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T716柑橘采摘技术规范

NY/T2389柑橘采后病害防治技术规范

3术语和定义

GB/T12947界定的术语和定义适用于本文件。

4产地范围

国家知识产权局2025年第632号公告批准的产地范围，具体为：安徽省黄山市歙县街口镇、

新溪口乡、武阳乡、小川乡、深渡镇、坑口乡、雄村镇、徽城镇、郑村镇、许村镇、上丰乡、

富堨镇、桂林镇共计13个乡（镇）43个行政村（社区）。地理坐标为：东经118°9′17″～118°

45′25″，北纬29°38′37″～30°06′35″。

5采收

5.1采收指标

符合NY/T716规定的柑桔果实采收指标要求。鲜销果在果实正常成熟、表现出本品种固有

的品质特征（色泽、香味、风味和口感等）时采收；贮藏果采收比鲜销果宜早7d～10d。蜜桔

果实采收期为9月下旬～11月上旬；橙和柑类果实采收期为11月中旬～12月上旬。

5.2采收工具

准备圆头采果剪、采果袋(桶、篓)、周转筐、手套等。装柑桔的容器应轻便牢固、内侧平

滑或有防滑衬垫。采收工具需提前进行清洁消毒处理。

5.3采收时间

选择晴朗、凉爽的天气进行，一天中以上午9时～11时、下午14时～17时为佳。

5.4采收方法及注意事项

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