实施指南(2026)《SBT 10634-2011淡水鱼胶原蛋白肽粉》.pptxVIP

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一标准出台背景与行业价值深度剖析：为何淡水鱼胶原蛋白肽粉需专属规范？;;;;

二范围与规范性引用文件解读：哪些场景必须遵循本标准？引用文件如何协同？;标准适用范围精准界定：哪些产品与环节被覆盖？;;（三）规范性引用文件协同机制：为何这些文件是“必选项”？;;;;;

四要求条款逐点拆解：从原料到成品，哪些硬性指标决定产品质量？;;色泽为白色至淡黄色粉末，无肉眼可见杂质；气味具有产品特有的腥味，无异味；口感无砂感。感官指标是消费者直观体验，也是初步判断产品是否变质的重要依据。;;;

五试验方法专业指南：关键指标如何精准检测？误差如何有效控制？;感官检验方法：科学操作避免主观误差;（二）理化指标检测：肽含量与分子量的精准测定技巧;;;;检验分类：出厂检验与型式检验的适用场景;（二）抽样规则：科学抽样确保样本代表性;（三）判定规则：合格与不合格产品的处置逻辑;;;;（二）包装要求：包装材料与方式的品质保障作用;（三）运输要求：温控与防护的关键措施;;;原料验收疑点：如何鉴别淡水鱼原料真伪与品质？;;（三）检验结果疑点：平行样结果偏差大如何处理？;;;;;;;;;;;1