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草莓保鲜技术探究：PE保鲜膜与蜂蜡布保鲜效果对比实验论文

摘要：本论文以草莓为研究对象，通过对比PE保鲜膜与蜂蜡布的保鲜效果，探究草莓保鲜技术的优化途径。实验结果表明，蜂蜡布在草莓保鲜方面具有较好的效果，为草莓保鲜提供了新的思路。

关键词：草莓；保鲜技术；PE保鲜膜；蜂蜡布

一、背景分析

（一）草莓保鲜技术的重要性

1.草莓的易腐性

草莓作为一种鲜果，水分含量高，质地柔软，易受微生物侵害和氧化作用影响，导致腐败变质。因此，草莓的保鲜技术对于延长其货架寿命和保持营养价值具有重要意义。

2.草莓保鲜技术的经济效益

我国草莓产业规模逐年扩大，但草莓的产后损失率较高。采用有效的保鲜技术，不仅可以减少损