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酒店客户服务管理细则
前言
在酒店行业,卓越的客户服务是企业立足之本与核心竞争力的源泉。每一位员工都是酒店形象的代言人,每一次与宾客的互动都可能成为影响宾客整体体验的关键触点。本细则旨在规范酒店各岗位员工的服务行为,明确服务标准,提升服务质量,确保为宾客提供始终如一、温馨周到、专业高效的服务体验,从而赢得宾客的满意与忠诚,树立酒店良好品牌形象。
一、总则
1.1服务宗旨
以宾客为中心,用心服务,创造惊喜。致力于满足宾客合理需求,超越宾客期望,让每一位宾客在酒店感受到尊重、舒适与愉悦。
1.2服务理念
*主动热情:预见宾客需求,主动提供帮助,展现真诚热情的态度。
*专业高效:具备扎实的专业知识与技能,快速准确地为宾客解决问题。
*尊重理解:尊重宾客的文化背景、生活习惯与个性需求,用心倾听,耐心解释。
*安全可靠:将宾客的人身与财产安全放在首位,提供安全、放心的入住环境。
*持续改进:不断总结服务经验,积极收集宾客反馈,持续优化服务流程与标准。
1.3适用范围
本细则适用于酒店全体员工,包括但不限于前厅、客房、餐饮、康乐、工程、安保等所有部门及岗位。
二、服务通用规范
2.1仪容仪表
*着装:统一穿着酒店指定工装,工装应干净、平整、无破损、无污渍。佩戴工牌于指定位置,工牌信息清晰完整。
*发型:发型整洁大方,不染过于鲜艳的发色。男性员工发不过耳、不遮眉、不留胡须;女性员工长发应束起或盘起,刘海不过眉。
*妆容:女性员工应化淡雅职业妆,保持自然清新。指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂抹鲜艳指甲油。
*个人卫生:保持身体清洁,无异味。手部保持洁净,上岗前应洗手消毒。
2.2行为举止
*站姿:站姿挺拔,精神饱满。不得倚靠墙壁、柜台或桌椅,不得双手插兜或交叉抱胸。
*走姿:行走稳健,步幅适中,遇到宾客应主动侧身礼让。在工作区域内不得奔跑、嬉戏。
*坐姿:坐姿端正,不前俯后仰,不翘二郎腿。
*手势:使用规范、自然的手势引导或指示,避免指指点点。
*微笑:始终保持真诚、友善的微笑,微笑应发自内心。
2.3语言规范
*问候语:主动问候宾客,根据时间使用“早上好”、“下午好”、“晚上好”。初次见面可使用“您好,欢迎光临”。
*称呼:根据宾客身份、性别恰当称呼,如“先生”、“女士”、“小朋友”等。对已知姓名的宾客,应称呼其姓氏,如“张先生”、“李女士”。
*语气语调:语气亲切、温和,语调适中,吐字清晰,语速平稳。避免使用生硬、命令式或不耐烦的语气。
*常用语:熟练使用“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”、“再见”、“欢迎下次光临”等文明用语。
*禁忌语:严禁使用粗话、脏话、讽刺或不礼貌的语言。避免使用否定式、模糊不清或容易引起误解的言辞。
2.4职业道德
*诚实守信:不欺骗宾客,不隐瞒事实,信守对宾客的承诺。
*尊重隐私:不得随意泄露宾客的个人信息、入住信息或消费信息。
*廉洁自律:不索要或收受宾客小费、礼品,不利用职务之便谋取私利。
*团队协作:各部门之间、同事之间应相互配合,密切协作,共同为宾客提供优质服务。
三、客户旅程关键触点服务规范
3.1预订服务
*响应及时:电话铃声响三声内接听,网络预订信息及时查看并回复。
*信息准确:详细了解宾客需求(日期、房型、数量、特殊要求等),准确介绍酒店产品、价格及优惠活动。
*耐心解答:对宾客的疑问给予清晰、耐心的解答,提供专业建议。
*确认无误:预订完成后,与宾客确认所有预订信息(姓名、联系方式、预订内容、保留时间等),并感谢宾客预订。
*特殊需求记录:对宾客提出的特殊需求(如加床、无烟房、生日布置等)应详细记录,并及时传递给相关部门。
3.2抵达与迎接
*门童/行李员服务:主动为乘车抵达的宾客开车门,欢迎问候。帮助宾客提拿行李,轻拿轻放,注意识别宾客贵重物品和易碎物品。引导宾客至前台办理入住。
*大堂氛围:保持大堂区域清洁、明亮、空气清新,温度适宜。背景音乐轻松舒缓。
*前台迎接:当宾客走向前台时,前台员工应主动起身微笑问候,示意“您好,请问有什么可以帮您?”或“您好,请问是办理入住吗?”
3.3入住登记
*高效快捷:熟练操作入住登记系统,尽可能缩短宾客等待时间。
*核对信息:礼貌核对宾客预订信息或身份证件信息。
*信息录入:准确、完整地录入宾客信息。
*条款说明:简要向宾客说明房价、退房时间、押金政策、早餐信息等重要事项。
*房卡递交:双手将房卡、早餐券等递给宾客,并清晰告知房号、电梯位置及早餐地点和时间。
*指引服务:主动询问是否需要协助搬运行李,并
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