《GB_T 25007-2010速冻食品生产HACCP应用准则》专题研究报告.pptx

;目录;;;（二）标准的核心框架与适用范围：哪些生产环节被纳入规范范畴？;;;规范性引用文件的核心构成：哪些国标是标准实施的基础支撑？;（二）引用文件的适用规则：注日期与不注日期引用有何差异？;（三）与关联国标的协同应用：如何实现多标准融合落地？;;核心术语定义解析：速冻食品与冷藏链的关键判定标准是什么？;（二）术语定义对生产的约束作用：为何温度与冷链是管控核心？;;;原理一：危害分析如何全面覆盖？速冻食品生产核心危害识别要点;;（三）原理四至五：监控体系与纠偏措施如何联动？避免关键控制点失控的核心逻辑;原理六至七：验证程序与文件系统的构建要点？保障体系有