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厨房学奥秘与生活应用探究.pdf

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    在厨房煮饭，拧开液化气开关，不到10分钟，

    一盘可口的炒白菜就煮好了，这盘鲜美的菜中加

    入含碘的食盐，不仅味美，而且有防病的功

    能。

    蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好

    吃，吃剩的馒头，用小苏打和的白醋制二氧化碳，

    并将二氧化碳和馒头一起装进一个瓶子里。

    过二氧化碳处理的馒头放上1~3天，仍然保持清香

    不变质。

    2022/12/253

    家中所酿的米酒变酸

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