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厨房电器维修与故障排查试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.某用户反映电饭煲通电后指示灯不亮且不加热，优先排查的部件是（）

A.温控器触点氧化

B.加热盘电阻值异常

C.电源线插头接触不良

D.保温片弹性失效

2.微波炉加热食物时出现“嗡嗡”异响，且食物未熟透，最可能的故障是（）

A.磁控管灯丝开路

B.高压二极管击穿

C.转盘电机损坏

D.变压器绕组短路

3.电磁炉开机显示“E0”故障代码（无锅或锅具不合适），但放置标准铁锅后仍报错，应重点检查（）

A.线圈盘与主板连接线松动

B.散热风扇转速过慢

C.电源电压低于180V

D.温度传感器阻值漂移

4.抽油烟机高速档运行正常，低速档不转，故障点可能是（）

A.电容容量衰减

B.电机绕组局部短路

C.调速开关低速档触点烧蚀

D.止回阀卡阻

5.电烤箱预热后实际温度比设定温度低20℃，可能的原因是（）

A.上加热管功率下降

B.温控器感温探头位置偏移

C.门封条老化漏气

D.炉内照明灯常亮

6.电压力锅保压阶段提前泄压，压力表指针抖动，最可能的故障是（）

A.浮子阀密封胶圈破损

B.压力开关触点氧化

C.发热盘与内胆接触不良

D.限压阀排气孔堵塞

7.破壁机启动后电机空转但刀片不转，应检查（）

A.杯体底部传动连接轴断裂

B.电机电容容量不足

C.控制板PWM信号异常

D.电源插座电压不稳

8.燃气热水器（电脉冲点火）点火时听到“咔嗒”声但无火焰，可能的原因是（）

A.热电偶失效

B.电磁阀线圈断路

C.燃气比例阀堵塞

D.脉冲点火器供电不足

9.嵌入式消毒柜上层臭氧消毒正常，下层高温消毒不加热，故障点可能是（）

A.臭氧发生器高压模块损坏

B.温控器（下层）触点未闭合

C.紫外线灯管灯丝烧断

D.风机电机电容失效

10.电水壶烧水时水未沸腾但自动断电，可能的故障是（）

A.蒸汽感应片变形

B.温控器额定温度值偏低

C.发热底盘与壶体接触不良

D.防干烧温控器误动作

二、判断题（每题1分，共10分。正确打√，错误打×）

1.维修微波炉时，需先断开电源并对高压电容放电，否则可能引发触电（）

2.电饭煲煮饭夹生可能是由于温控器起跳温度过高（）

3.电磁炉线圈盘表面有轻微划痕会导致加热效率下降（）

4.抽油烟机电机异响一定是轴承缺油，需拆卸加注润滑脂（）

5.电烤箱加热管表面出现黑色氧化层需立即更换（）

6.电压力锅合盖后浮子阀未升起，可能是密封圈安装方向错误（）

7.破壁机杯体未正确安装时，控制板会触发防干烧保护（）

8.燃气热水器点火失败时，可短接风压开关强制启动（）

9.消毒柜紫外线灯管不亮时，需同时检查镇流器和灯管（）

10.电水壶温控器复位温度过高会导致水未烧开即断电（）

三、简答题（每题8分，共40分）

1.简述微波炉不加热的故障排查流程（要求分步骤说明）。

2.电磁炉加热时出现“滴滴”报警且自动停机，可能的原因有哪些？需如何验证？

3.抽油烟机启动后转速慢、噪音大，可能涉及哪些部件？请列出检测方法。

4.电烤箱上下加热管正常，但温度显示与实际温度偏差超过30℃，分析可能的故障点及排查步骤。

5.电压力锅通电后显示屏无显示，按键无反应，需从哪些方面进行检修？

四、案例分析题（共30分）

【案例背景】用户反映家中使用3年的某品牌电饭煲出现以下故障：

-现象1：煮饭时显示“E3”故障代码（提示温度过高），但内胆未干烧；

-现象2：故障出现后重启，偶尔能正常煮饭，但频繁复发；

-现象3：用万用表测量发热盘电阻值为50Ω（正常范围45-55Ω），温控器（限温器）触点导通正常。

请结合以上信息，完成以下分析：

（1）“E3”代码的可能触发机制是什么？（5分）

（2）列出可能导致该故障的具体部件或原因（至少4项）。（10分）

（3）设计详细的排查步骤，说明如何定位故障点。（15分）

答案及解析

一、单项选择题

1.C

解析：指示灯不亮且不加热，说明主回路未通电。电源线插头接触不良是最常见的初始故障点，需优先检查。

2.A

解析：磁控管灯丝开路会导致无法产生微波，食物不加热；同时变压器负载异常可能引发异响。高压二极管击穿会导致保险熔断，转盘电机损坏仅影响均匀加热，变压器短