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食品安全卫生与健康承诺书范文5篇

食品安全卫生与健康承诺书篇1

为保证__________工作顺利开展：

一、基础规范

1.承诺人系__________单位员工，现就食品安全卫生与健康工作作出以下承诺，保证个人及单位严格遵守国家相关法律法规及行业标准，履行法定义务。

2.承诺人充分认识食品安全卫生与健康工作的重要性，自觉接受单位及主管部门的监督与指导，主动配合各项检查与考核。

3.承诺人承诺所从事工作内容符合食品安全卫生与健康要求，不从事任何违法违规行为，保证相关活动合法合规。

二、核心准则

1.严格遵循《_________食品安全法》《_________职业健康安全法》等法律法规，将食品安全卫生与健康工作置于首位。

2.坚持预防为主、综合治理的原则，落实主体责任，定期排查风险隐患，防止食品安全与健康危害事件发生。

3.强化诚信守法意识，保证所提供的产品或服务符合卫生与健康标准，杜绝虚假宣传与欺诈行为。

三、实施细则

1.严格执行单位内部食品安全卫生与健康管理制度，包括但不限于原料采购、生产加工、储存运输等环节的规范操作。

2.每日开展__________次安全检查，重点监控环境卫生、设备运行、消毒措施等，发觉问题立即整改并记录在案。

3.加强从业人员健康管理，保证个人卫生达标，定期进行健康体检，患有传染性疾病者不得从事相关岗位工作。

4.完善食品安全卫生与健康档案管理，对原料、添加剂、产品等实施可追溯制度，保证信息真实完整。

5.强化应急响应能力，制定突发事件处置预案，定期组织演练，保证在紧急情况下能够迅速有效处置。

6.对客户或公众反馈的食品安全卫生与健康问题，及时调查处理并公示结果，接受社会监督。

四、监督落实

1.单位设立专项监督小组，负责食品安全卫生与健康工作的日常检查与考核，保证各项措施落实到位。

2.承诺人承诺如发觉食品安全卫生与健康风险，将第一时间向单位及主管部门报告，并积极配合调查处置。

3.对违反承诺的行为，承诺人愿意承担相应责任，包括但不限于纪律处分、赔偿损失等法律后果。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

食品安全卫生与健康承诺书篇2

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

根据相关法律法规及行业规范，为维护食品安全卫生与健康，保障公众身体健康和生命安全，承诺

一、承诺事项

1.承诺方将严格遵守国家食品安全卫生法律法规及行业标准，保证所提供产品或服务的食品安全卫生符合法定要求。

2.承诺方将建立健全食品安全卫生管理体系，明确责任分工，定期开展食品安全卫生自查，及时发觉并整改安全隐患。

3.承诺方将严格执行原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等环节的食品安全卫生操作规程，保证全过程可追溯。

4.承诺方将加强对员工食品安全卫生知识的培训和教育，提高员工的责任意识和操作技能，保证员工健康合格并持有效健康证明上岗。

5.承诺方将积极配合相关部门的监督检查，如实提供相关资料，接受社会监督，主动公开食品安全卫生信息。

二、实施标准

1.承诺方将按照《_________食品安全法》《_________消费者权益保护法》等法律法规，以及《食品安全国家标准》系列文件的要求，制定并实施食品安全卫生管理制度。

2.承诺方将建立食品安全卫生风险评估机制，定期开展风险评估，针对风险点制定防控措施，保证风险可控。

3.承诺方将采用符合食品安全卫生标准的原材料、辅料、包装材料及设备，并建立供应商管理档案，保证原材料来源可靠、质量合格。

4.承诺方将实施严格的食品生产加工操作规程，包括清洗消毒、温度控制、添加剂使用等，保证生产过程符合食品安全卫生要求。

5.承诺方将建立食品留样制度，按规定对生产批次食品进行留样，留样时间不少于__________个月，以备追溯和检验。

6.承诺方将加强食品储存运输管理，保证食品在储存运输过程中不受污染，温度、湿度等环境条件符合要求。

7.承诺方将建立食品安全卫生突发事件应急预案，定期组织应急演练，提高应急处置能力。

三、监督考核

1.承诺方将建立内部监督考核机制，明确考核内容和标准，定期对食品安全卫生工作进行考核。

2.承诺方将设立食品安全卫生管理岗位，配备专职或兼职管理人员，负责食品安全卫生工作的日常监督和管理。

3.承诺方将定期开展食品安全卫生自查，自查频率不低于__________次/年，对自查发觉的问题及时整改，并形成自查报告。

4.承诺方将积极配合相关部门的监督检查，对检查发觉的问题认真整改，并提交整改报告。

5.承诺方将建立食品安全卫生投诉处理机制，及时处理消费者投诉，并