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研究报告

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2026年保健酒行业市场研究与预测报告

一、市场概述

1.1.保健酒行业定义及分类

保健酒行业是指以传统中医药理论为指导，结合现代生物技术，采用天然植物、动物或矿物质等原料，经过特定工艺加工而成的具有保健功能的酒类产品。该行业历史悠久，起源于我国古代，历经数千年的发展，形成了独特的保健酒文化。保健酒按照其功能和原料的不同，主要分为以下几类：养生保健酒、抗疲劳酒、抗衰老酒、调节血脂酒、护肝酒等。其中，养生保健酒是最为常见的一类，以补气养血、增强免疫力为主要功效。

据统计，我国保健酒市场规模逐年扩大，2019年市场规模已达到300亿元，预计到2026年