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地里的落花生课件

XX有限公司

汇报人：XX

目录

01

落花生的生长环境

02

落花生的种植过程

03

落花生的营养价值

04

落花生的经济价值

05

落花生的病虫害防治

06

落花生的加工与利用

落花生的生长环境

01

土壤条件

落花生适宜生长在疏松、肥沃的沙质土壤中。

土壤类型

落花生生长最适土壤pH值为5.5-7.0，微酸至中性环境最佳。

土壤酸碱度

气候要求

落花生生长适宜温度为20-30℃，过高或过低均影响生长。

温度需求

落花生生长需充足降水，年降水量800-1000毫米为宜，且分布均匀。

降水条件

种植季节

春季气温回升，土壤湿润，是落花生播种的理想季节，利于种子发芽。

春季播种

01

秋季气候凉爽，落花生果实成熟，此时收获能保证果实品质和产量。

秋季收获

02

落花生的种植过程

02

播种方法

01

选种与处理

挑选饱满无损的落花生种子，进行晾晒和消毒处理。

02

播种时机

根据气候和土壤条件，选择适宜的播种时间，确保种子顺利发芽。

田间管理

根据落花生生长阶段，合理灌溉，保持土壤湿润但不过湿。

水分管理

定期除草，防止杂草与落花生争夺养分和光照，确保作物健康生长。

杂草控制

收获时机

观察落花生植株叶片变黄、茎秆变枯，判断其是否成熟可收。

成熟判断

选择晴朗干燥天气收获，避免雨天导致落花生发霉变质。

天气选择

落花生的营养价值

03

主要成分

富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及B族维生素，还有钙、镁、锌等矿物质。

主要成分

健康益处

落花生富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管。

促进心血管健康

落花生中的维生素E和锌元素，对大脑功能有益，可增强记忆力。

增强记忆力

食用方法

生食

新鲜落花生洗净后可直接食用，口感清甜。

煮食

将落花生煮熟后食用，更易消化且风味独特。

落花生的经济价值

04

产业链分析

上游种植价值

花生种植为产业链基础，提供原料保障，带动农业就业。

下游加工价值

涵盖食用油、食品、医药等领域，附加值高，市场广阔。

市场需求

01

市场需求

国内压榨与食用消费主导，合计占比超90%，需求稳步增长。

02

出口市场

花生出口量同比增长29.8%，主要销往东南亚、欧盟，拉动作用有限。

03

进口影响

进口花生同比减少86%，国际波动对国内市场影响较小。

出口情况

出口情况

出口趋势

01

简介：2025年1-7月花生出口9.49万吨，同比增26.49%，青岛是出口集散地。

02

简介：2025年出口量同比增，淡季或推动出口增长，出口结构以烘焙花生为主。

落花生的病虫害防治

05

常见病害

根腐病防治

根腐病致根变褐腐烂，播种前用咯菌腈等药剂拌种。

叶斑病防治

叶斑病危害叶片，可用多菌灵、代森锰锌等药剂防治。

01

02

常见虫害

01

地上虫害

蚜虫、红蜘蛛、蓟马等吸食汁液，影响花生生长。

02

地下虫害

蛴螬、金针虫等破坏根部，导致缺苗断垄。

防治措施

选抗病品种，合理轮作，深耕土壤，清除病残体

农业防治

01

叶斑病用多菌灵，根腐病用恶霉灵，蚜虫用吡虫啉

化学防治

02

落花生的加工与利用

06

初加工技术

将落花生去除泥土杂质，按大小、品质分类，便于后续加工。

清洗与分类

通过自然晾晒或烘干设备，降低落花生水分含量，利于储存。

晾晒与烘干

深加工产品

提炼落花生为优质食用油，营养丰富，烹饪佳选。

花生油制品

加工成多种风味花生零食，如盐焗、糖炒，美味可口。

花生零食

创新应用方向

探索落花生壳等副产物在生物材料领域的创新利用。

生物材料应用

将落花生加工成花生酱、花生油等，丰富食品种类。

食品深加工

谢谢

汇报人：XX