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瑞金市荸荠饮料加工项目

建

议

书

项目单位：瑞金市农业局

目录

一、项目摘要…………………2

二、项目建设的必要性和可行性分析………2

1项目建设背景…………2

2项目建设的必要性……3

3项目建设的可行性（有利条件）……4

三、市场供求分析及预测……5

1国际市场需求分析……5

2国内市场需求分析……6

3市场竞争力分析………6

四、建设地点…………………6

五、项目建设目标……………7

六、项目建设内容……………7

七、项目预算和投资方式……7

八、项目实施进度……………8

九、经济效益分析与风险评价………………8

1新增固定资产和开发、生产能力……8

2经济效益………………8

3社会效益分析…………10

十、环境保护…………………10

1项目建设对环境的影响……………10

2环境保护措施及综合利用…………10

一、项目摘要

项目名称：江西省瑞金市荸荠饮料加工生产项目

项目属性：新建

项目单位：瑞金市农业局

项目建设期：项目建设期为1年，第一年厂房土建工程设计、固定资产建设、设备安装、试投产，第二年达到设计生产能力的100%，生产年限以10年计算。

瑞金市农业拟通过招商引资实施“瑞金市市荸荠饮料加工生产项目建设”，加工厂区建设地点为瑞金市工业园区，占地22.5亩，荸荠种植基地主要分布在象湖、叶坪、壬田、黄柏、泽覃等乡镇，种植规模2—3万亩。

项目总投资3259万元，年产值4000万元。资金来源：引进外商全额投资。

二、项目建设的必要性和可行性分析

1、项目建设背景

瑞金荸荠，果皮薄、汁多、味甜，无渣且具有清火润肺之功效，具有很高的营养价值，因其为地下块茎类作物，不受病虫害感染，不施农药，无药物残留，是真正的绿色食品，荸荠既可生吃作为时兴水果，也可熟食或加工制罐头、饮料等产品，具有广阔的市场前景和生活需求。以荸荠为原料生产加工饮料制品，不但可以提高农产品的增值空间，而且可以进一步推进农业产业化经营，优化农业结构调整格局。以荸荠为原料加工生产的荸荠系列饮料产品具有绿色、营养、药用价值等特点，适应现代人们生活饮食需求，市场前景广阔。

瑞金种植荸荠已有200多年的传统历史，已成为瑞金优秀土特产品，以其皮薄、汁多、味甜，无渣等特点著称外埠市场。目前，我市荸荠种植面积达5000多亩，主要分布在象湖、叶坪、壬田、黄柏、泽覃等乡镇，年总产量达750多万公斤。大量销往广东、福建、上海及海外市场，原料供应十分充足。

2、项目建设的必要性

瑞金市荸荠种植业发展很快，但在销售上还存在不少问题，目前全部均以鲜果销售为主，并且主要以各种植户肩挑手提在本地市场销售为主，没有建立统一的销售网络，没有充分地打进外地市场，且绝大部分产品集中在12月至次年3月份销售，期限短，保存期不长，往往易造成季节性过剩，积压难卖，果贱伤农现象时有发生，这样不仅不能满足国内国际市场的长期供应，同时也不能开拓外埠销售市场。针对这些问题，为使我市荸荠产业更具市场竞争力，特提出建设荸荠饮料制品的开发，生产功能性荸荠饮料的加工项目，该项目建成后，不仅能实现农产品增值，同时还有利于打造我市荸荠产品的著名品牌，壮大发展我市食品工业经济的发展步伐。因此，项目建设的提出对我市荸荠产品市场国际化具有重要意义。

3、项目建设的可行性（有利条件）

3.1自然气候条件优越：瑞金位于江西东南边陲，地处东经115○24＇—116○24＇、北纬25○30＇—26○20＇区间，全市总面积2448平方公里，其中耕地面积32.5万亩。境内气候温和，属亚热带季风湿润性气候，年平均气温18.9℃，无霜期长达269天，年降雨量1700mm，年平均积温7000℃，年日照时数1909小时，昼夜温差较大，无严重的灾害性天气，非常适合荸荠的生长。

3.2土质良好，有种植基础。

我市土壤质地良好，耕地土壤为冲积性潮沙泥土、黄泥土和紫色泥土为主，其中潮沙泥田面积达7.2万亩，约占耕地面积的20%，主要分布于沿绵江河两岸的冲积平原及溪流两岸的冲积地段，具有土层深厚、土质松软，保水保肥能力强，通透性好，灌