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店长店铺管理教案（2025—2026学年）

一、教学分析

本教案针对2025—2026学年的店长店铺管理课程设计，旨在培养具备现代店铺管理知识和技能的中职学生。教学大纲和课程标准要求学生掌握店铺运营的基本原则、管理方法、顾客服务技巧等，为将来从事店铺管理工作打下坚实基础。本课程内容在单元乃至整个课程体系中占据核心地位，与前后的知识关联紧密，如市场营销、财务管理等课程内容相互补充，共同构成学生全面的知识体系。核心概念包括店铺管理的基本原则、顾客服务策略、团队协作等，技能目标则侧重于店铺运营的实际操作能力。

二、学情分析

中职学生在进入店长店铺管理课程前，已具备一定的市场营销和顾客服务基础，但具体到店铺管理的深度和广度尚有不足。学生在生活经验中可能对店铺运营有一定的直观认识，但系统化的理论知识掌握有限。技能水平方面，部分学生可能具备一定的沟通能力和团队协作经验，但在实际店铺管理中可能存在决策能力不足、执行力不强等问题。认知特点上，学生好奇心强，对新鲜事物感兴趣，但自我管理能力和时间规划能力有待提高。兴趣倾向方面，学生对店铺管理课程有一定兴趣，但易受外界因素影响，学习动力可能波动。针对以上情况，教学设计需充分考虑学生的实际情况，注重理论与实践相结合，引导学生克服学习困难，提高学习效果。

三、教学策略与目标

教学设计将以学生为中心，通过案例教学、角色扮演、小组讨论等多种形式，激发学生的学习兴趣，提高学生的实践操作能力。教学目标包括：使学生掌握店铺管理的基本原则和策略；提升学生的顾客服务意识和技巧；培养学生的团队协作和领导能力。达标水平要求学生能够独立分析店铺运营问题，制定合理的解决方案，并在模拟店铺管理实践中展现良好的管理能力。通过本课程的学习，学生将为未来从事店铺管理工作打下坚实的基础。

二、教学目标

1.知识目标：

在学段要求下，学生能够说出店铺管理的五大基本原则。

列举并解释三种常见的顾客服务策略及其应用场景。

设计一份简单的店铺运营计划，包括人员安排、商品摆放等。

2.能力目标：

学生能够独立分析店铺运营案例，提出改进建议。

通过小组讨论，学生能设计一套顾客满意度调查问卷。

在模拟店铺管理活动中，学生能合理分配资源，提高效率。

3.情感态度与价值观目标：

学生在参与店铺管理实践中，能够表现出对顾客服务的尊重和耐心。

学生认识到团队合作在店铺管理中的重要性，并愿意贡献自己的力量。

学生通过学习，能够形成积极的工作态度，认识到管理工作的挑战与乐趣。

4.科学思维目标：

学生能够运用批判性思维分析店铺管理中的问题，并提出创新解决方案。

学生通过数据分析，学会从多个角度评估店铺运营效果。

学生能够运用逻辑推理，制定出合理的店铺管理策略。

5.科学评价目标：

学生能够评价店铺管理策略的有效性，并说明理由。

学生能够根据店铺运营数据，评价管理决策的优劣。

学生能够对自己的店铺管理实践进行反思，并提出改进措施。

三、教学重难点

教学重点在于使学生掌握店铺管理的基本原则和顾客服务策略，能够设计并实施店铺运营计划。教学难点在于学生理解顾客需求分析、团队协作中的沟通技巧，以及如何根据市场变化调整经营策略。难点形成原因在于这些内容涉及抽象概念和实际操作，需要通过案例分析和模拟实践来突破。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备以下材料：包括5张多媒体课件、3种教具（图表、模型、案例分析）、2套实验器材、相关音频视频资料、10份任务单和5份评价表。学生方面，需预习教材内容，并收集5份相关资料，准备学习用具如画笔和计算器。此外，教学环境设计包括4个小组座位的合理排列和2个黑板板书的设计框架。这些准备将有助于提升教学效果，确保学生能够有效吸收知识。

五、教学过程

一、导入（5分钟）

教师活动：

1.通过图片或视频展示不同类型的店铺，激发学生的兴趣。

2.提问：“你们认为一个好的店铺应该具备哪些特点？”

3.引导学生思考店铺管理的必要性和重要性。

学生活动：

1.观察图片或视频，思考问题。

2.分享自己的看法和观点。

二、新授（30分钟）

任务一：店铺管理概述（5分钟）

教师活动：

1.介绍店铺管理的定义和重要性。

2.解释店铺管理的五大基本原则：顾客至上、质量第一、诚信为本、创新驱动、团队合作。

3.通过案例分析，展示这些原则在实际店铺管理中的应用。

学生活动：

1.认真听讲，理解店铺管理的概念和原则。

2.观察案例，分析案例中店铺管理的成功之处。

任务二：顾客服务策略（10分钟）

教师活动：

1.讲解顾客服务的定义和目的。

2.介绍三种常见的顾客服务策略：个性化服务、快速响应、持续改进。

3.通过角色扮演，让学生体验顾客服务的场景。

学生活动：

1.