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毕业设计（论文）
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生鲜乳质量控制与追溯
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生鲜乳质量控制与追溯
摘要：生鲜乳质量控制与追溯是确保消费者食品安全的重要环节。本文旨在分析生鲜乳生产、流通、消费等环节的质量控制方法，探讨建立完善生鲜乳追溯体系的意义。通过对生鲜乳质量控制关键技术的总结和追溯体系的构建，为生鲜乳产业链的健康发展提供理论支持。
随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求越来越高。生鲜乳作为人们日常消费的重要食品，其质量安全直接关系到公众健康。然而，生鲜乳生产、流通环节中存
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