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营养复习复习测试卷附答案.doc

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    营养复习复习测试卷附答案

    1.为保障婴幼儿合理的营养,应当定期为婴幼儿检测微量元素。()

    （1.0）

    A、对

    B、错

    【正确答案】：B

    2.婴幼儿蛋白质摄入不足不会造成生长发育迟缓。()

    （1.0）

    A、对

    B、错

    【正确答案】：B

    3.婴幼儿膳食调查包括膳食摄入信息的获取和膳食状况的评价。()

    （1.0）

    A、对

    B、错

    【正确答案】：A

    4.婴幼儿能量需求中哪一项是其所特有的()

    （1.0）

    A、活动所需

    B、基础代谢

    C、食物热效应

    D、排泄

    E、生长发育

    【正确答案】：E

    5.在婴幼儿时期,基础代

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