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柠檬苦素合成关键基因citLGT转化柑橘的研究

摘要

本研究聚焦于柠檬苦素合成关键基因citLGT转化柑橘。通过构建超量表达载体p35S：citLGT，利用农杆菌介导法对锦橙上胚轴进行遗传转化。经GUS基因整合分析及citLGT基因表达分析，成功获得转基因锦橙植株，为深入探究citLGT基因功能及改良柑橘品质奠定基础。

关键词

柠檬苦素；citLGT基因；柑橘；遗传转化

一、引言

柑橘是世界重要水果之一，其果实营养丰富、风味独特，深受消费者喜爱。然而，柑橘果汁在加工和贮藏过程中常出现后苦味问题，严重影响产品品质和市场接受度。柠檬苦素是导致柑橘后苦味的主要物质，其生物合成