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冷链物流管理题库试题附答案完整版

1.以下哪项不是冷链物流的关键环节？

A.采购

B.运输

C.贮存

D.销售分析

答案：D

解析：冷链物流的关键环节包括采购、运输、贮存和配送等，而销售分析不属于冷链物流的环节。

2.冷链物流的温度范围一般是指？

A.18℃以下

B.0℃～10℃

C.10℃～25℃

D.25℃以上

答案：B

解析：冷链物流的温度范围一般是指0℃～10℃，这个温度范围可以保证食品、药品等易腐物品的新鲜度和品质。

3.冷藏运输车辆在运输过程中，应保证货物温度稳定在？

A.18℃以下

B.0℃～10℃

C.10℃～25℃

D.25℃以上

答案：B

解析：冷藏运输车辆在运输过程中，应保证货物温度稳定在0℃～10℃，以确保易腐物品的品质。

4.以下哪个环节是冷链物流中最重要的环节？

A.采购

B.运输

C.贮存

D.配送

答案：B

解析：运输环节是冷链物流中最重要的环节，因为运输过程中易腐物品的品质和新鲜度容易受到影响。

5.冷链物流中的配送环节主要包括哪些方面？

A.货物装卸

B.货物保温

C.配送路线规划

D.A、B和C

答案：D

解析：冷链物流中的配送环节主要包括货物装卸、货物保温和配送路线规划等方面。

6.以下哪个不是冷链物流的保温技术？

A.冰块保温

B.干冰保温

C.真空绝热板保温

D.空调保温

答案：D

解析：冷链物流的保温技术主要包括冰块保温、干冰保温和真空绝热板保温等，而空调保温不属于冷链物流的保温技术。

7.冷链物流中的冷库分为哪几类？

A.冷藏库

B.冷冻库

C.超低温库

D.A、B和C

答案：D

解析：冷链物流中的冷库分为冷藏库、冷冻库和超低温库三类，分别用于不同温度范围的物品贮存。

8.以下哪个不是冷链物流的优点？

A.保持物品新鲜度

B.减少物品损耗

C.提高运输效率

D.增加运输成本

答案：D

解析：冷链物流的优点包括保持物品新鲜度、减少物品损耗和提高运输效率等，而不会增加运输成本。

9.冷链物流在哪个环节容易出现问题？

A.采购

B.运输

C.贮存

D.配送

答案：B

解析：冷链物流在运输环节容易出现问题，因为运输过程中易腐物品的品质和新鲜度容易受到影响。

10.以下哪个措施可以降低冷链物流中的能耗？

A.优化配送路线

B.使用节能设备

C.提高货物装卸效率

D.A、B和C

答案：D

解析：优化配送路线、使用节能设备和提高货物装卸效率等措施都可以降低冷链物流中的能耗。