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中班食品安全教育课件

第一章食品安全的重要性

为什么要注意食品安全?身体健康食品安全直接关系到我们的身体健康和成长发育。吃安全、新鲜、营养的食品,可以让我们长得更高、更强壮。远离疾病不安全的食品可能含有细菌、病毒或有害物质,吃了会让我们肚子疼、拉肚子,甚至生病住院。健康成长营养均衡发育好快乐生活身体好心情棒保护家人

左边的小朋友吃新鲜的蔬菜水果,长得健康又强壮;右边的小朋友总吃垃圾食品,容易生病没精神。

什么是健康食品?新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,帮助我们健康成长新鲜水果酸酸甜甜营养多,增强抵抗力不生病牛奶乳制品补充钙质让骨骼强壮,牙齿健康坚果类含有健康脂肪和蛋白质,让大脑更聪明小提示:有安全标志和正规包装的食品更安全,购买时要让爸爸妈妈帮忙看清楚哦!

什么是垃圾食品?油炸食品薯条、炸鸡、油条等,含有大量油脂,吃多了会变胖,还会影响消化系统方便面虽然方便又好吃,但营养很少,还有很多添加剂和盐分,对身体不好含糖饮料可乐、果汁饮料等含糖量很高,喝多了会蛀牙,还容易发胖膨化食品薯片、虾条等零食添加剂多,没什么营养,影响正常吃饭记住:垃圾食品偶尔吃一点点可以,但不能经常吃,更不能当饭吃!

第二章认识食品包装上的标志食品包装上藏着很多秘密,学会看这些标志,就能帮助我们选择安全的食品。

食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,日期越近越新鲜02保质期告诉我们食品能保存多长时间,过期了就不能吃了03厂家信息生产这个食品的工厂名字和地址,正规厂家才安全04成分表列出食品里有什么原料,让我们知道吃进去的是什么

认识安全标志绿色食品标志绿色的太阳图案,代表食品安全、无污染、无公害,生产过程符合环保标准安全健康环境友好质量可靠有机食品标志有机认证标志,表示种植过程中不使用化学农药、化肥和添加剂,更加天然纯净天然无添加营养价值高对身体更好

这些标志都代表食品经过严格检查,是安全可靠的。购买时认准这些标志,就能吃得更放心!

如何看包装上的日期和标志?第一步:找日期在包装袋上找到生产日期和保质期,通常在包装背面或底部第二步:看日期检查生产日期是不是最近的,保质期还剩多久,过期的坚决不吃第三步:认标志确认包装上有没有安全标志、绿色食品标志或有机食品标志重要提醒:如果包装破损、日期模糊不清或者没有标志,这样的食品不要买,更不要吃!

第三章辨别不安全食品学会识别不安全的食品,是保护自己健康的重要本领。让我们一起来学习吧!

什么是三无食品?1无生产日期包装上找不到什么时候生产的,不知道新不新鲜2无厂家信息不知道是哪个工厂生产的,找不到生产地址和联系方式3无安全标志没有QS标志或其他安全认证标志,质量无法保证危险警告!三无食品往往在卫生条件很差的小作坊生产,可能含有有害细菌和物质,吃了会拉肚子、食物中毒,甚至危及生命。看到三无食品,一定要远离!

腐烂变质食品的特征看颜色颜色变暗发黑出现奇怪的斑点表面长霉变绿不再鲜艳有光泽闻气味有酸臭味有腐烂味有霉味气味刺鼻难闻摸质地变软发黏有虫子爬出流出液体质地异常特别警告:发现食品有以上任何一种情况,都说明食品已经变质,绝对不能吃!即使只坏了一小部分,整个食品都要扔掉,因为细菌已经扩散到整个食品中了。

腐烂变质食品对比通过对比,我们可以清楚地看到新鲜食品和变质食品的区别。左边的是新鲜健康的食品,右边的已经腐烂变质,千万不能吃!

第四章培养良好的饮食习惯养成良好的饮食习惯,不仅能保护我们的身体健康,还能让我们更快乐地成长。

少吃垃圾食品,多吃健康食品??少喝含糖饮料,多喝白开水白开水是最好的饮料,不含糖分和添加剂,能帮助身体排出毒素。每天喝6-8杯水,让身体水分充足,皮肤也会变得更好。??多吃蔬菜水果,保证营养均衡每天吃不同颜色的蔬菜水果,红色、黄色、绿色都要有。彩虹般的食物能提供各种维生素和矿物质,让身体更强壮。??按时吃饭,不挑食不偏食早餐、午餐、晚餐都要好好吃,每餐都要有主食、蔬菜和蛋白质。不挑食才能获得全面营养,长得又高又壮。??零食要适量,不能代替正餐偶尔吃一点健康零食可以,但不能吃太多,更不能因为吃零食就不好好吃饭。正餐才是营养的主要来源。

饭前便后要洗手正确洗手七步法01掌心相对搓洗02手指交叉搓洗03手心搓洗手背04弯曲手指搓洗05转动搓洗大拇指06搓洗手腕部位07清水冲洗干净为什么要洗手?我们的手每天会接触很多东西,上面有看不见的细菌。洗手可以把细菌冲走,防止它们进入身体让我们生病。记住:饭前便后一定要用肥皂或洗手液认真洗手!

不吃街边无证摊贩的食品卫生条件差街边小摊往往没有干净的水源和清洗设施,食品容易被污染,摊主的手也可能不干净。食材来源不明不知道食材是从哪里来的,是否新鲜安全。有些摊贩为了省钱,可能用过期或变质的食材。制作过程不规范没有按照食品安全标准制作,可能生熟不分,交叉