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餐厅员工借调合同

一、合同主体与背景

餐厅员工借调合同是指用人单位（以下简称“原单位”）、借调单位（以下简称“借入单位”）与劳动者（以下简称“员工”）三方就员工借调期间的权利义务达成的书面协议。随着餐饮行业的季节性波动、大型活动承办需求以及跨门店人才调配的常态化，借调合同成为优化人力资源配置的重要工具。本合同适用于连锁餐饮企业内部门店间的人员调配、合作餐厅之间的短期支援、以及新店筹备期间的人才输出等场景，旨在明确三方在借调期间的法律关系，保障员工合法权益，规范用工管理流程。

二、借调基本条款

（一）借调期限

借调期限自202X年X月X日起至202X年X月X日止，共计X个月。若因借入单位经营需求需延长借调期限，应提前30日书面通知原单位及员工，经三方协商一致后签订补充协议。借调期限不得超过劳动合同剩余期限，且累计借调时间不得超过24个月，避免借调成为变相劳务派遣或规避无固定期限劳动合同签订义务的手段。

（二）工作内容与地点

岗位安排：员工在借调期间担任借入单位的XX岗位（如厨师长、前厅主管、服务员等），具体工作内容包括但不限于：根据借入单位的排班表完成日常运营工作、参与新菜品研发与推广、协助员工培训、执行食品安全管理规范等。原单位与借入单位应确保借调岗位与员工原岗位技能要求基本一致，如需变更岗位等级或工作性质，应事先征得员工书面同意。

工作地点：借调期间员工的工作地点为借入单位位于XX市XX区XX路XX号的门店，若需临时到其他分店支援，借入单位应提前2日通知员工，且每月异地支援时间累计不超过5个工作日。

（三）劳动报酬与福利

工资标准：借调期间员工的基本工资保持原标准不变（人民币XX元/月），由原单位按月足额发放。借入单位根据员工实际工作表现支付绩效奖金，标准不低于借入单位同岗位员工平均水平的80%，具体考核办法由借入单位制定并向员工公示。绩效奖金应在借调结束后15日内一次性结算。

福利待遇：员工在借调期间享受与借入单位员工同等的工作餐、住宿（如提供）、节日福利等待遇。社会保险及住房公积金仍由原单位按原标准缴纳，个人缴费部分由原单位从工资中代扣代缴。借入单位应承担借调期间员工的工伤保险责任，若员工发生工伤，由借入单位负责事故上报、医疗救治及工伤认定协助，原单位配合办理工伤保险待遇申领手续。

三、三方权利与义务

（一）原单位权利义务

权利：有权对员工在借调期间的工作表现进行监督，定期与借入单位沟通员工履职情况；借调期满后有权要求员工返回原岗位工作，若员工拒绝，可按劳动合同约定处理。

义务：负责维持与员工的劳动关系，不得因借调而降低其原有工资福利待遇；向借入单位提供员工的技能等级证明、健康证等必要文件；借调期间不得擅自解除或终止劳动合同，若需变更劳动合同内容，应与员工协商一致。

（二）借入单位权利义务

权利：有权根据经营需要安排员工的工作任务，对其进行日常管理和绩效考核；发现员工不符合借调岗位要求的，可在提前15日书面通知原单位后协商退回，但不得随意辞退员工。

义务：为员工提供符合国家规定的劳动安全卫生条件，配备必要的劳动防护用品（如厨师服、防滑鞋、口罩等）；对员工进行岗前培训，内容包括借入单位的企业文化、服务标准、应急预案等；按月向原单位反馈员工考勤记录，配合原单位进行工资核算。

（三）员工权利义务

权利：有权拒绝借入单位安排的违法违规工作（如使用过期食材、超时加班等）；借调期间发生劳动争议时，可选择向原单位或借入单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；借调期满后有权要求返回原单位，原单位不得无故变更其工作岗位或降低待遇。

义务：遵守借入单位的规章制度，服从管理人员的合理工作安排；保守借入单位的商业秘密（如客户信息、配方工艺等），借调结束后不得泄露或使用该信息；保持与原单位的沟通，定期汇报借调期间的工作情况。

四、合同变更、解除与终止

（一）合同变更

任何一方需变更本合同条款的，应提前15日书面通知其他两方，经三方协商一致后签订变更协议。变更内容涉及岗位调整、薪酬变动等重大事项的，必须取得员工本人同意。

（二）合同解除

协商解除：三方协商一致可随时解除本合同，解除协议应明确员工返回原单位的时间及后续工作安排。

单方解除：原单位或借入单位因经营发生严重困难需提前解除借调的，应提前30日书面通知对方及员工，并支付相当于员工1个月工资的补偿金（由提出解除方承担）；员工因个人原因需提前结束借调的，应提前15日书面通知两方，经同意后方可解除合同，否则需承担由此造成的直接经济损失（如招聘替代人员的费用）。

（三）合同终止

借调期满或三方约定的终止条件出现时，本合同自动终止。员工应在终止后3日内返回原单位报到，借入单位应出具《借调工作鉴定》，作为员工绩效考核的依据。若员工在借调期间存在严重违纪行为，借入单位可将处分决定书面通知原单位，原单位根据