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《生物分离工程》课程试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.下列哪种分离方法主要基于分子尺寸的筛分作用？（）

A.离心分离

B.膜分离

C.吸附分离

D.蒸馏分离

2.在色谱分离过程中，下列哪个参数主要反映了固定相对流动相的亲和力？（）

A.洗脱体积

B.保留时间

C.选取因子（α）

D.分配系数（K）

3.超临界流体（SCF）萃取中最常用的超临界流体是？（）

A.氮气

B.氦气

C.二氧化碳

D.氢气

4.以下哪种设备属于连续搅拌釜式反应器（CSTR）的典型分离部分？（）

A.板式塔

B.膜组件

C.多级逆流塔

D.旋风分离器

5.适用于分离挥发性液体的主要单元操作是？（）

A.吸附

B.萃取

C.蒸馏

D.结晶

6.以下哪种膜分离过程通常不需要外加压力驱动？（）

A.微滤

B.纳滤

C.反渗透

D.气体分离膜渗透

7.生物反应器中，用于分离细胞和培养基液的常见方法是？（）

A.蒸馏

B.电渗析

C.陶瓷膜过滤

D.离心沉降

8.在多级逆流萃取中，为了提高分离效率，通常希望（）。

A.料液与萃取剂流量比增大

B.相比（体积比）减小

C.理论级数增加

D.萃取剂选择性降低

9.以下哪种分离方法利用了不同物质在溶剂中溶解度的差异？（）

A.离心分离

B.蒸馏

C.萃取

D.磁力分离

10.评价分离过程经济性的关键因素之一是？（）

A.分离过程的能耗

B.设备的占地面积

C.操作人员的技能水平

D.原料的纯度要求

二、填空题（每空1分，共15分。请将答案填在题中的横线上）

1.生物分离工程是研究利用______、______等手段，从生物体系（如细胞、组织、体液、发酵液等）中分离、纯化目标产物或去除杂质的原理、方法和设备的科学。

2.膜分离过程的驱动力可以是压力、浓度、电位差或______。

3.在色谱分离中，分离因子α定义为相邻两个组分的容量因子之比，即α=K?/K?，它反映了固定相对______的相对分离能力。

4.超临界流体萃取（SFE）中，通过改变______或______可以调节超临界流体的密度和溶解能力，从而实现对不同组分的分离。

5.生物反应器通常由______、______和分离部分组成。

6.吸附分离是利用吸附剂表面与被吸附物之间的______作用，使目标组分从液相或气相转移到固相的过程。

7.蒸馏是利用混合液中各组分______的不同，通过汽化-冷凝循环实现分离的操作。

8.在多级逆流萃取中，若萃余相出口浓度接近零，则理想级数理论上趋于______。

9.反渗透（RO）是一种以压力为驱动力，能去除水中绝大部分溶解盐类和胶体物质的______膜分离过程。

10.定义分离因子S为分离后两相中目标组分浓度之比与杂质量浓度之比的比值，即S=(C_target/C_impurity)_out/(C_target/C_impurity)_in，S值越大，表示______。

三、简答题（每题5分，共20分。请简要回答下列问题）

1.简述膜分离技术的优点。

2.与传统过滤相比，超滤和微滤在操作压力、截留分子量范围和典型应用方面有何主要区别？

3.什么是萃取？简述影响萃取过程效率的主要因素。

4.在生物反应器中，进行细胞分离时，选择膜分离技术（如微滤、超滤）的主要考虑因素有哪些？

四、计算题（每题10分，共20分。请列出计算步骤，写出公式和结果）

1.在一个单级错流萃取中，将1000kg的原料液（含溶质A10wt%）用500kg的萃取剂B进行萃取。假设两相达到平衡，测得萃余相中溶质A的质量分数为0.5wt%，萃取相中溶质A的质量分数为1.2wt%。试计算：（1）萃取相和萃余相的量；（2）溶质A在两相中的分配系数K。

2.某水溶液中溶质B的浓度为1000mg/L。采用外置式超滤膜进行分离，膜面积A=2m2，膜截留分子量Mw=10kDa，操作压力ΔP=1bar。假设膜过程符合溶液-扩散模型，膜-溶剂结合水分数φ=