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2025年爆米花知识测试题及答案.doc

2025年爆米花知识测试题及答案.doc

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    2025年爆米花知识测试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.爆米花的主要成分是哪种谷物？

    A.小麦

    B.玉米

    C.大米

    D.燕麦

    答案：B

    2.制作爆米花时，通常需要将玉米粒加热到多少摄氏度？

    A.100

    B.150

    C.200

    D.250

    答案：D

    3.爆米花在加热过程中发生的主要物理变化是什么？

    A.水分蒸发

    B.蛋白质变性

    C.碳水化合物分解

    D.脂肪氧化

    答案：A

    4.爆米花通常为什么味道？

    A.甜味

    B.咸味

    C.酸味

    D.苦味

    答案：B

    5.爆米花在电影院的常见搭配是什么？

    A.薯条

    B.碳酸饮料

    C.冰淇淋

    D

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