1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

肉制品车间卫生消毒及微生物控制.pdf

肉制品车间卫生消毒及微生物控制.pdf

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    肉制品车间卫生消毒及微生物控制

    //

    一、消毒的基本知识

    //

    消毒是指将传播媒介上病原微生物清或杀灭，使其达到无公害的要求，并非杀死

    所有的微生物，包括芽泡。常用消毒法有热消毒法、冷消毒法两种；目前肉制品普

    遍使用的是：次氯酸钠、酒精冷消毒法。

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    changjiali2019 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >