医院食堂其他应急处置预案.docx

医院食堂其他应急处置预案

一、总则

（一）编制目的

为有效应对医院食堂可能出现的各类突发情况，最大程度地减少事故对就餐人员、食堂工作人员及医院正常运转造成的影响和损失，保障医院食堂的食品安全、稳定运营及人员安全，特制定本应急处置预案。

（二）适用范围

本预案适用于医院食堂内发生的除食品安全事故以外的其他突发应急事件，包括但不限于火灾、燃气泄漏、停电、设备故障、水管爆裂、食品安全事件外的公共卫生事件等。

（三）工作原则

1.以人为本：始终将保障人员生命安全放在首位，采取有效措施，最大限度减少事故造成的人员伤亡。

2.快速反应：建立快速反应机制，一旦发生事故，能够迅速响应，及时采取措施