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研究报告

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2026年中国餐饮物流行业竞争现状研究报告

一、行业概述

1.行业发展背景

(1)近年来，随着中国经济的持续增长，居民消费水平的不断提高，餐饮行业得到了快速发展。据国家统计局数据显示，2020年中国餐饮市场规模达到4.7万亿元，同比增长9.2%。在消费升级的大背景下，人们对餐饮的品质、服务和速度提出了更高的要求，这为餐饮物流行业带来了巨大的发展机遇。以美团、饿了么等第三方平台为例，它们通过搭建线上平台，连接餐饮企业与消费者，极大地促进了餐饮物流的便捷化和高效化。

(2)在这一发展过程中，餐饮物流行业也逐渐呈现出一些明显的特征。首先，冷链物流在餐