专题08 生物技术-2020年中考生物冲刺专题卷（原卷版）.pdfVIP

专题08生物技术

一、选择题（本大题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，

只有一项是符合题目要求的）

1.在制作面包时，酵母菌起的作用是（）

A.把淀粉分解成葡萄糖B.把葡萄糖转化为乳酸

C.使牛奶变成酸奶D.把葡萄糖转化为酒精，并产生二氧化碳

2.夏天，将做好的菜肴用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏的目的是

A.防止水分蒸发B.保持菜肴性状

C.防止营养流失D.抑制细菌繁殖

3.泡菜坛的结构，既要加盖又要用一圈水来封口，其科学道理是（）

A.乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能将有机物分解为乳酸

B.乳酸菌的发酵需要水分

C.乳酸菌的发酵需要黑暗的条件

D.为了防止灰尘进入坛子里

4.下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是（）

A.袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻

B.将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉

C.通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒

D.通过体细胞克隆技术培育出克隆羊

5.“”

克隆又称体细胞的无性繁殖。请问多莉的外貌最像谁

A.供核母羊B