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2025年山西大专任教师招聘116人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列关于我国饮食文化的描述错误的是（）。

A.麻婆豆腐是川菜中的名品

B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

D.烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

【答案】：D

【解析】该题主要考查对我国饮食文化相关知识的掌握。麻婆豆腐是具有鲜明四川特色的菜品，是川菜中的名品，这是符合饮食文化常识的。通常所说的燕窝，是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴，该描述正确。满汉全席汇聚了宫廷满席和汉席的精华，全面呈现了中华美食的丰富多样，是中华美食的一个缩影，此说法无误。而烹饪食物用的“五香”一般是指丁香、茴香子、八角、桂皮、花椒，并非胡椒。所以关于我国饮食文化描述错误的信息是“烹饪食物用的‘五香’是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒”。

2、被誉为“资本主义社会的百科全书”的《人间喜剧》是法国大作家（）创作的。

A.拉伯雷

B.巴尔扎克

C.拜伦

D.托尔斯泰

【答案】：B

【解析】本题可依据各选项中作家的代表作品来判断《人间喜剧》的作者。拉伯雷是文艺复兴时期法国人文主义作家之一，他的代表作是长篇小说《巨人传》，并非《人间喜剧》。巴尔扎克是法国批判现实主义作家，他创作的《人间喜剧》展现了法国社会的全貌，被誉为“资本主义社会的百科全书”。拜伦是英国19世纪初期伟大的浪漫主义诗人，代表作有《恰尔德·哈洛尔德游记》《唐璜》等，并非《人间喜剧》的作者。托尔斯泰是俄国批判现实主义作家，代表作有《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》《复活》等，也不是《人间喜剧》的创作者。综上，被誉为“资本主义社会的百科全书”的《人间喜剧》是由法国大作家巴尔扎克所著。

3、曾作为“十三朝古都”的是我国下列哪座城市？（）

A.洛阳

B.西安

C.南京

D.开封

【答案】：A

【解析】本题可根据各城市的历史建都情况来进行分析。首先分析第一座城市，它有着悠久的历史，历经夏朝、商朝、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋朝、唐朝、武周、后梁、后唐等十三个朝代在此建都，是中国建都最早、朝代最多、历时最长的都城，这座城市即西安。再看第二座城市，它有夏朝、商朝、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋朝、唐朝、武周、后梁、后唐等朝代在此建都，但并非所有朝代都将其作为明确意义上的都城，且其建都朝代数量并未达到十三朝。接着看第三座城市，素有“六朝古都”“十朝都会”之称，是中国四大古都之一，历史上东吴、东晋、南朝宋、齐、梁、陈，南唐、明、太平天国、中华民国等都曾在此建都，并非“十三朝古都”。最后看第四座城市，先后有夏朝，战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝，金朝等在此定都，素有“八朝古都”之称，也不是“十三朝古都”。综上，曾作为“十三朝古都”的城市是西安。

4、我国第一条沙漠铁路是（）。

A.包兰铁路

B.兰新铁路

C.海兰铁路

D.北疆铁路

【答案】：A

【解析】该题考查我国第一条沙漠铁路的相关知识。我国第一条沙漠铁路是包兰铁路，它于1954年10月动工，1958年8月1日通车，在铁路建设史上，包兰铁路是中国第一条穿越沙漠的铁路干线，在当时的技术和环境条件下这是一项具有开创性的成就。兰新铁路是连接甘肃省兰州市与新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的铁路，并非第一条沙漠铁路。海兰铁路不是广为人知的重要铁路干线且与我国第一条沙漠铁路无关。北疆铁路是兰新铁路西段的延伸线，也不是我国第一条沙漠铁路。因此正确答案为包兰铁路。

5、我国是一个多民族国家，少数民族人口分布具有分布范围广、（）的特点。

A.密度差异悬殊

B.集中于边疆地区

C.民生习俗各异

D.小聚居大杂居

【答案】：D

【解析】此题为关于我国少数民族人口分布特点的单选题。我国少数民族人口分布呈现分布范围广、小聚居大杂居的特点。“小聚居大杂居”准确概括了少数民族在地域分布上既存在相对集中居住的小区域，又与其他民族广泛杂居的状况。而密度差异悬殊并非是描述少数民族人口分布的典型特点；虽然有些少数民族集中于边疆地区，但这不能全面体现少数民族人口分布的整体特征；民族风俗习惯各异是关于民族文化方面的描述，与人口分布特点无关。所以正确答案是小聚居大杂居。

6、谬误与真理的关系是对立统一的，因此谬误（）。

A.永远也不能变为真理

B.是对客观事物的正确反映

C.包含在相对真理之中

D.在一定条件下可以变为真理

【答案】：D

【解析】本题可依据谬误与真理的关系来逐一分析各描述。谬误与真理是对立统一的关系。真理是人们对客观事物及其规律的正确反映，谬误则是人们对客观事物及其规律的错误反映，二者有着明确的界限。但在一定条件下，真理和谬误