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智慧餐饮Talk：2025年粉面品类数据报告.pdf

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    2025粉面品类

    数据报告

    2025ChineseNoodleandVermicelli

    CategoryDataReport

    目录

    第一章大势所趋：粉面品类宏观全景图

    第二章粉面消费者洞察

    第三章粉面市场竞争现状及发展趋势

    粉面品类宏观全景图

    从野蛮扩张到结构优化，粉面赛道进入“精耕细作”时代

    口回顾2024年，全国粉面门店总量已超过百万大关，持续稳坐中式快餐品类门店数头把交椅。2025年门店数量出现下滑，米粉米线门店

    总数从约36.6万家下降至约34.2万家，累计减少约2.4万家

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