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2026年食品安全知识竞赛试题及答案

一、单项选择题共（10题，每题3分，满分30分）

L购买预包装食品，下列哪项信息是必须查看的核心内容？（）

A.食品包装材质B.食品生产工艺C.食品标签含（生产日期、保质期、

配料表等）D.食品广告宣传语

答案：C

解析：根据《食品安全法》，预包装食品必须标注生产日期、保质期、

配料表、生产许可证编号S（C码）、生产厂家等信息，这些是判断

食品是否安全合格的关键；包装材质、生产工艺、广告宣传语并非强

制查看的核心安全信息。

2.下列哪种做法不

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