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制米厂精米防摇摆规定

第一章总则

制米厂精米防摇摆规定旨在规范精米加工环节的操作流程，确保产品质量稳定、生产安全高效，符合行业质量标准及国家相关法规要求。通过强化人员管理、设备维护、工艺控制及风险防范，提升企业核心竞争力，体现“精益求精、安全至上”的企业文化。本规定适用于制米厂精米车间全体员工，包括操作工、质检员、设备维修人员及相关管理人员。

第二章人员管理

2.1岗位职责

精米车间操作工应熟悉米粒特性及加工工艺，掌握防摇摆操作技能，持证上岗；质检员需严格按照国家标准执行质量检验，确保成品米质量达标；设备维修人员应定期对设备进行检查，及时排除故障隐患。

2.2操作规范

2.2.1操作工在开机前