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北京卷烟厂面试真题及答案2025

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.卷烟生产过程中，下列哪种设备主要用于将烟叶切成丝状？

A.滚筒揉搓机

B.切丝机

C.滚筒干燥机

D.真空包装机

答案：B

2.卷烟纸的透气度主要受哪种因素的影响？

A.纸的厚度

B.纸的密度

C.纸的纤维排列

D.以上都是

答案：D

3.在卷烟生产中，下列哪种物质是常用的香料？

A.甘油

B.丙二醇

C.乙二醇

D.甲醛

答案：B

4.卷烟的焦油含量主要与哪种因素有关？

A.烟叶的品种

B.烟叶的加工工艺

C.卷烟纸的透气度

D.以上都是

答案：D

5.卷烟生产过程中，下列哪种设备主要用于将烟丝卷入卷烟纸中？

A.卷烟机

B.烘房

C.揉搓机

D.真空包装机

答案：A

6.卷烟的尼古丁含量主要受哪种因素的影响？

A.烟叶的品种

B.烟叶的种植环境

C.烟叶的加工工艺

D.以上都是

答案：D

7.卷烟生产过程中，下列哪种设备主要用于对烟叶进行干燥？

A.滚筒干燥机

B.真空包装机

C.揉搓机

D.卷烟机

答案：A

8.卷烟纸的强度主要与哪种因素有关？

A.纸的厚度

B.纸的密度

C.纸的纤维排列

D.以上都是

答案：D

9.卷烟生产过程中，下列哪种设备主要用于对烟叶进行揉搓？

A.滚筒揉搓机

B.切丝机

C.滚筒干燥机

D.真空包装机

答案：A

10.卷烟的口感主要与哪种因素有关？

A.烟叶的品种

B.香料的种类

C.卷烟纸的透气度

D.以上都是

答案：D

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.卷烟生产过程中，常用的设备有哪些？

A.滚筒揉搓机

B.切丝机

C.滚筒干燥机

D.卷烟机

E.真空包装机

答案：A,B,C,D,E

2.卷烟纸的主要特性有哪些？

A.透气度

B.强度

C.白度

D.耐热度

E.吸湿性

答案：A,B,C,D,E

3.卷烟中常用的香料有哪些？

A.甘油

B.丙二醇

C.乙二醇

D.人工香料

E.天然香料

答案：B,D,E

4.卷烟的焦油含量受哪些因素影响？

A.烟叶的品种

B.烟叶的加工工艺

C.卷烟纸的透气度

D.香料的种类

E.卷烟的口感

答案：A,B,C,D,E

5.卷烟生产过程中，常用的干燥方法有哪些？

A.滚筒干燥

B.热风干燥

C.真空干燥

D.冷冻干燥

E.远红外干燥

答案：A,B,C,D,E

6.卷烟纸的强度受哪些因素影响？

A.纸的厚度

B.纸的密度

C.纸的纤维排列

D.纸的成分

E.纸的加工工艺

答案：A,B,C,D,E

7.卷烟中常用的添加剂有哪些？

A.甘油

B.丙二醇

C.乙二醇

D.人工香料

E.天然香料

答案：A,B,C,D,E

8.卷烟生产过程中，常用的揉搓方法有哪些？

A.滚筒揉搓

B.机械揉搓

C.人工揉搓

D.化学揉搓

E.生物揉搓

答案：A,B,C,D,E

9.卷烟的口感受哪些因素影响？

A.烟叶的品种

B.香料的种类

C.卷烟纸的透气度

D.卷烟的焦油含量

E.卷烟的尼古丁含量

答案：A,B,C,D,E

10.卷烟生产过程中，常用的包装方法有哪些？

A.真空包装

B.氮气包装

C.氧化包装

D.真空充氮包装

E.冷冻包装

答案：A,B,C,D,E

三、判断题（每题2分，共10题）

1.卷烟纸的透气度越高，卷烟的焦油含量越高。

答案：正确

2.卷烟的尼古丁含量主要受烟叶的种植环境的影响。

答案：正确

3.卷烟纸的强度主要与纸的厚度有关。

答案：错误

4.卷烟生产过程中，常用的香料有甘油和丙二醇。

答案：正确

5.卷烟的口感主要与烟叶的品种有关。

答案：正确

6.卷烟生产过程中，常用的干燥方法有滚筒干燥和热风干燥。

答案：正确

7.卷烟纸的强度主要与纸的密度有关。

答案：正确

8.卷烟生产过程中，常用的揉搓方法有滚筒揉搓和机械揉搓。

答案：正确

9.卷烟的口感主要与香料的种类有关。

答案：正确

10.卷烟生产过程中，常用的包装方法有真空包装和氮气包装。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述卷烟生产过程中常用的设备及其作用。

答案：卷烟生产过程中常用的设备包括滚筒揉搓机、切丝机、滚筒干燥机、卷烟机和真空包装机。滚筒揉搓机主要用于对烟叶进行揉搓，切丝机主要用于将烟叶切成丝状，滚筒干燥机主要用于对烟叶进行干燥，卷烟机主要用于将烟丝卷入卷烟纸中，真空包装机主要用于对卷烟进行包装。

2.简述卷烟纸的主要特性及其对卷烟质量的影响。

答案：卷烟纸的主要特性包括透气度、